Согласно новому исследованию, корица может влиять на действие лекарств

Хотя корица — это специя, добавляемая во многие блюда, она имеет долгую историю использования в традиционной медицине во многих культурах.

Сегодня продукты с корицей продаются в качестве пищевых добавок, помогающих при различных заболеваниях, включая лечение диабета, способствующих снижению веса , а также облегчению аллергического ринита и других воспалительных заболеваний. Но какое количество корицы считается слишком большим? Могут ли быть негативные последствия от чрезмерного употребления продуктов с корицей?

Людям следует проявлять осторожность, поскольку корица может влиять на действие лекарств , согласно исследованию, опубликованному в журнале Food Chemistry: Molecular Sciences. Авторы предостерегают от чрезмерного употребления веществ, содержащих корицу, особенно людей с другими заболеваниями.

Чтобы помочь нам понять результаты исследования и основные выводы относительно потребления корицы, CNN поговорил с доктором Лианой Вэнь, врачом неотложной помощи и доцентом Университета Джорджа Вашингтона.

CNN: Что такое корица — откуда она берется и каковы ее потенциально полезные свойства для здоровья?

Доктор Леана Вэнь: Корица — это специя, которую получают из высушенной коры деревьев коричного дерева. Цейлонская корица, иногда называемая «настоящей» корицей, добывается из деревьев Cinnamomum verum. Хотя некоторые исследования предполагают, что добавление корицы может быть полезным при лечении диабета или способствовать снижению веса, необходимы дополнительные исследования для изучения преимуществ . Аналогичным образом, хотя предварительные исследования указывают на возможную роль назального спрея с цейлонской корицей в лечении аллергического ринита, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, что он может быть средством лечения.

Национальный центр комплементарной и интегративной медицины утверждает, что «исследования не подтверждают однозначно пользу использования корицы при каких-либо заболеваниях». Например, корица не одобрена Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для лечения каких-либо заболеваний.

CNN: Что известно о возможных рисках употребления корицы?

Вэнь: Корица кассия может содержать большое количество кумарина, разжижающего кровь. Цейлонская корица также может содержать следы кумарина. Если человек, уже принимающий препараты для разжижения крови, примет большое количество кумарина, это может увеличить риск кровотечения. Кроме того, известны взаимодействия между кумарином и печенью. Длительное употребление продуктов с корицей, содержащих большое количество кумарина, может представлять опасность для здоровья людей с заболеваниями печени. Кроме того, Национальный центр комплементарной и интегративной медицины утверждает, что существуют «теоретические основания» полагать, что между корицей, противораковыми препаратами и никотином может существовать взаимодействие.

CNN: Что рассматривалось в этом новом исследовании?

Вэнь: В этом новом исследовании изучался основной активный ингредиент корицы — коричный альдегид. Сначала исследователи проверили, хорошо ли усваивается коричный альдегид при пероральном приеме, изучив желудочные и кишечные жидкости. Они обнаружили, что он на 100% биодоступен как в жидкостях натощак, так и в жидкостях, принимаемых после еды. Это означает, что независимо от того, постится ли человек или только что поел, коричный альдегид, как ожидается, будет хорошо усваиваться. Затем они обнаружили, что коричный альдегид быстро метаболизируется в другое соединение — коричную кислоту, и что он может активировать несколько рецепторов, которые влияют на метаболизм лекарств. Возможное влияние на метаболизм лекарственных препаратов привело авторов к выводу, что чрезмерное употребление может вызывать взаимодействие лекарственных препаратов с травами. Они рекомендуют провести дополнительные исследования для изучения этих возможных взаимодействий. Пока эти исследования не завершены, как указали исследователи в соответствующем пресс-релизе, они рекомендуют людям, желающим принимать корицу в качестве пищевой добавки, проявлять осторожность и консультироваться с врачом перед применением.

CNN: Кому следует проявлять осторожность?

Вэнь: По словам исследователей, список хронических заболеваний, при которых следует проявить осторожность, прежде чем пробовать добавки с корицей, включает гипертонию, диабет, рак, артрит, астму, ожирение, ВИЧ/СПИД и депрессию. Я бы добавил в этот список всех, кто принимает препараты для разжижения крови, например, тех, у кого в анамнезе были заболевания сердца и инсульт, любые лекарства, которые выводятся печенью, а также другие пищевые добавки, которые могут взаимодействовать с корицей, включая куркуму, женьшень и гинкго билоба.

CNN: А как насчет того, чтобы посыпать корицей кофе или блины? Стоит ли нам беспокоиться?

Вэнь : Исследователи совершенно ясно заявляют, что посыпание корицей в обычных кулинарных целях вряд ли вызовет какие-либо проблемы. Они предупреждают о так называемом «чрезмерном потреблении». Этому нет четкого определения, поскольку исследование не было направлено на изучение того, что может быть очень высоким уровнем корицы. Под чрезмерным потреблением, скорее всего, подразумевается употребление концентрированных продуктов с корицей, таких как добавки с корицей, в течение длительного периода времени — например, ежедневный прием капсул с корицей в течение месяцев. Лицам, рассматривающим возможность приема добавок с корицей, следует проконсультироваться с врачом, чтобы проверить возможные лекарственные взаимодействия. Им также следует знать, что четких доказательств пользы добавления корицы в пищу нет.

CNN: Что еще, по вашему мнению, люди должны знать, прежде чем начинать принимать пищевые добавки?

Вэнь: Людям следует проявлять осторожность при приеме пищевых добавок. Тот факт, что что-то позиционируется как «натуральное», не означает, что это безопасно. Более того, то, что безопасно в малых количествах, может стать опасным в больших. Людям всегда следует сообщать своему врачу, какие добавки они принимают или планируют принимать, чтобы оценить взаимодействие лекарств.