День матери: рестораны в Рио-де-Жанейро готовят специальные меню к этой дате

Приближается День матери! Этот праздник всегда отмечается во второе воскресенье мая и является одной из самых традиционных дат, когда семья собирается за столом. Зачастую именно они тщательно продумывают питание для всех, и нет ничего более справедливого, чем угостить ее прекрасным обедом по случаю, который в этом году приходится на 11-е число.

Рестораны разных стилей в Рио-де-Жанейро готовят эксклюзивные предложения для гостей: от закусок и основных блюд до десертов, разработанных специально для них. Как вы думаете, было ли хорошей идеей не топить печь в тот день? У вас еще есть время все спланировать!

Где поесть в День матери в Рио-де-Жанейро:

Гужер - Бьянка Сантос — Гуржер с домашним творогом — одно из блюд в меню Ноа на День матери • Бьянка Сантос

Ноа расположен в одном из самых очаровательных уголков Ипанемы. Ко Дню матери шеф-повар Рикардо Лапейр подготовил комплексное меню, вдохновленное рецептами его семьи. В последовательность входят: гуржер с домашним творогом; салат «Вальдорф» с лобстером и овечьим йогуртом; слоеное тесто с морепродуктами, томатами и шпинатом; морской окунь с пюре из бананового карри и соусом из шампанского с сердцевиной пальмы, а также павлова с бразильскими желтыми фруктами. Стоимость билета составляет 240 реалов с человека.

Ноа: Rua Barão da Torre, 490 – Ипанема, Рио-де-Жанейро/Тел.: (21) 96733-9696/Часы работы: воскресенье с 12:00 до 22:00.

В ресторане Gero Rio специально ко Дню матери были созданы тальолини неро с кальмарами, креветками, томатным конфи и рукколой. — В Gero Rio тальолини неро с кальмарами, креветками, томатным конфи и рукколой были созданы специально ко Дню матери • Родриго Азеведо

В воскресенье (11) ресторан Gero Rio предложит особые предложения в своем меню в честь Дня матери. В качестве закуски шеф-повар Луиджи Моресса предлагает специально созданное для этой даты блюдо «Цветок тыквы», фаршированный моцареллой из молока буйволицы в томатном соусе «Сан-Марцано» и базиликом (92 реала).

В качестве основного блюда можно заказать тальолини неро с кальмарами, креветками, томатным конфи и рукколой (140 реалов).

В завершение в меню по этому случаю снова появится груша с сицилийским лимоном, пеканами и белым шоколадом с ванилью — классический десерт Геро (55 реалов). В этот день также будет доступно традиционное меню ресторана.

Gero Rio: Avenida Vieira Souto, 80 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Тел.: (21) 3202-4000 / Часы работы: с понедельника по среду с 12:00 до 15:00 и с 19:00 до 23:00; Четверг с 12:00 до 15:00 и с 19:00 до полуночи; Пятница и суббота с 12:00 до 16:00 и с 19:00 до 1:00; Воскресенье с 12:00 до 22:00.

Посмотреть этот пост в Instagram

Публикация, опубликованная Babbo Osteria (@babboosteria)

В честь Дня матери в ресторане Babbo Osteria будет подано эксклюзивное блюдо, созданное шеф-поваром Элией Шрамм: хвост лобстера в сицилийском лимонном масле с ризотто со спаржей и крошкой из сыра грана падано (185 реалов). Опция будет доступна только 10 и 11 мая, в субботу и воскресенье.

Babbo Osteria: Rua Barão da Torre, 632 – Ipanema, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 99619-5085 / Часы работы: с понедельника по среду, с 12:00 до 16:00 и с 19:00 до 23:00; Четверг, с 12:00 до 16:00 и с 19:00 до полуночи; Пятница и суббота: с 12:00 до 16:00 и с 19:00 до 1:00; Воскресенье, с 12:00 до 18:00.

осьминог на гриле с пюре из тыквы мисо, жареным картофелем, салатом из эдамаме и соусом роти — В ресторане Leblon шеф-повар Андреа Тиноко предложит в меню осьминога на гриле с пюре из тыквы и мисо, жареным картофелем, салатом из эдамаме и соусом роти. • Томас Ранхель

Ко Дню матери шеф-повар Андреа Тиноко приготовил особые блюда в филиалах Leblon и Barra da Tijuca.

В южной зоне можно заказать осьминога на гриле с пюре из тыквы и мисо, жареным картофелем, салатом из эдамаме и соусом роти (130 реалов), а также баскский ванильный пирог с малиновым мороженым и карамельным соусом с мисо и солью (38 реалов).

В меню ресторана Barra представлены ньокки дорати с соусом из трюфелей и грибов (69 реалов) и 70%-ный шоколадный фондан с карамельным мороженым и солью (35 реалов).

Утка с апельсином (Леблон): Rua Dias Ferreira, 410 – Леблон, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 96777-0022 / Часы работы: с воскресенья по среду, с 12:00 до полуночи; Четверг и пятница с 12:00 до 01:00.

Утка с апельсином (Барра-да-Тижука): Avenida do Pepê, 780 – Barra da Tijuca, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 96672-6255 / Часы работы: с понедельника по четверг и воскресенье, с 12:00 до полуночи; Пятница и суббота с 12:00 до 01:00.

Гранд Хаятт Рио-де-Жанейро

Шеф-повар банкета Карлос Фолькер отвечает за меню, в которое входят мясное ассорти, сыры, салаты, закуски, горячие блюда, живые блюда, а также веганские блюда. Еще одной изюминкой является десертная станция с творениями кондитера Паулы Пейшоту. Также включены игристое вино, белое и красное вино, пиво, кайпиринья и безалкогольные напитки (первая партия: 385 реалов на взрослого, включая налоги; подростки в возрасте от 13 до 17 лет платят 289 реалов; дети в возрасте от 6 до 12 лет платят 193 реала, а дети до 6 лет платят 10 реалов).

Требуется предварительное бронирование по ссылке.

Satyricon предлагает на День матери запеченного морского окуня с оливковым маслом первого отжима, белым вином, мини-картофелем и зеленым луком. — Satyricon предлагает на День матери жареного морского окуня с оливковым маслом первого отжима, белым вином, мини-картофелем и зеленым луком • Бруно де Лима

В честь Дня матери ресторан предлагает в качестве специального предложения любимое блюдо Марли Леопарди, главы семьи, которая управляет рестораном: «Спигола аль Форно». Рецепт включает в себя целого морского окуня, запеченного с оливковым маслом первого отжима, белым вином, мини-картофелем и зеленым луком (220 реалов).

Satyricon: Rua Barão da Torre, 192 – Ипанема, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 2521-0627 / Часы работы: вторник и среда с 18:00 до полуночи; С четверга по субботу с 12:00 до 0:00; Воскресенье, с 12:00 до 18:00.

Паппарделле, фаршированные оссобуко, запеченные в течение 6 часов в красном вине, — это предложение Пози ко Дню матери — Паппарделле, фаршированные оссобуко, запеченные в течение 6 часов в красном вине, — это предложение Поси на День матери • Guiga Lessa

В честь Дня матери итальянский ресторан Posì Mozza & Mare , специализирующийся на морепродуктах и расположенный в Ипанеме, создал блюдо и напиток, приуроченные к этой дате. Они будут доступны все выходные.

В качестве основного блюда рекомендуется заказать папарделле рипиено, фаршированные оссобуко, запеченным в течение 6 часов в красном вине, со свежим томатным соусом и хлебом граттато (82 реала). Руководитель миксологии Марсело Эмидио приготовил коктейль Meloncello Spritz, приготовленный на основе домашнего дынного ликера, апероля, сицилийского лимона и игристого вина брют (43 реала).

Posì Mozza & Mare: Rua Aníbal de Mendonça, 158 – Ипанема, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 99932-7001 / Часы работы: с понедельника по четверг, с 12:00 до полуночи; Пятница и суббота с 12:00 до 01:00; Воскресенье, с 12:00 до 23:00.

Тева Брауни — Teva, ресторан, полностью основанный на растительной и органической пище, подарит матерям бесплатный шоколадный брауни с мороженым • Раскрытие информации

Для мам-вегетарианок и веганок ресторан Teva, предлагающий исключительно растительную пищу, будет открыт весь день и предложит им в подарок брауни с мороженым. Классический домашний десерт, в состав которого входит шоколад Maré с шоколадными каплями, подогретый с шоколадным соусом Sattva, ванильным мороженым и карамелизированными орехами пекан.

Рестораны Copacabana и Ipanema будут открыты в течение всего дня и, благодаря разнообразному меню, станут вариантом для завтрака и ужина.

Teva Deli (Копакабана): Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 1334, Store A – Копакабана, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 3237-1556 / Часы работы: с понедельника по воскресенье, с 7:00 до 22:00.

Тева (Ипанема): Авенида Энрике Дюмон, 110 B – Ипанема, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 3253-1355 / Часы работы: с понедельника по субботу, с 12:00 до полуночи; Воскресенье, с 12:00 до 22:00.

Ширина 348 Течения — В дополнение к традиционным кускам мяса, таким как анчо (на фото), Corrientes 348 предложит в своем меню вагю A5 — японский кусок мяса, известный своей высокой степенью мраморности • Элвис Фернандес

Ко Дню матери ресторан Corrientes 348 предложит в качестве важного новшества в своем меню говядину Wagyu A5 — японский отруб говядины, известный своей высокой степенью мраморности , что гарантирует интенсивный вкус и мягкую текстуру. В качестве закуски подается с финиковым сиропом и выдержанным вином Каберне Совиньон (578 реалов).

Другие предлагаемые куски мяса включают Bife Ancho (226 реалов); Special Cut 348 (156 реалов за полцены / 206 реалов за полную цену); Asado de Tira (половина — 202 реала / полный — 258 реалов) и Denver (248 реалов).

Корриентес 348 (Марина да Глория): Авенида Инфанте Дом Энрике, ресторан 103 – Марина да Глория, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 2557-4027 / Часы работы: с понедельника по субботу, с 12:00 до 23:00; Воскресенье, с 12:00 до 21:30.

Corrientes 348 (Барра-да-Тижука): Avenida das Américas, 7777 – Barra da Tijuca, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 3648-7008 / Часы работы: с понедельника по субботу, с 12:00 до 23:30; Воскресенье, с 12:00 до 21:00.

Меню Бедный Хуан — Pobre Juan предлагает комплексное меню на двоих по фиксированной цене в честь Дня матери • Раскрытие информации

Ресторан Pobre Juan в торговом центре VillageMall предложит комплексное меню из трех блюд ко Дню матери. В качестве закуски в него входит салат «Драцена» (две порции); биф Побре Хуан и стейк Флэтай в качестве основных блюд; трюфельный картофельный муслин и фисташковая фарофа в качестве гарнира; и, в завершение, блинчики с дульсе де лече и чуррос с дульсе де лече в качестве десерта. Цена составляет 419 реалов и рассчитана на двух человек.

Бедный Хуан (VillageMall): Avenida das Américas, 3900, магазин 301 – Barra da Tijuca, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 3252-2637 / Часы работы: с понедельника по четверг, с 12:00 до 23:00; Пятница и суббота с 12:00 до полуночи; Воскресенье, с 12:00 до 22:00.

Среди специальных блюд в Mercearia da Praça ко Дню матери — Cordeiro à Moda de Monção, традиционный португальский рецепт с жареной бараниной и рисовым бульоном. — Среди специальных блюд ко Дню матери в Mercearia da Praça — Cordeiro à Moda de Monção, традиционный португальский рецепт с жареной бараниной и рисовым бульоном • Tomás Rangel

Ко Дню матери Mercearia da Praça предлагает в своем меню специальные блюда, такие как Cordeiro à Moda de Monção, традиционный португальский рецепт с жареной бараниной и рисовым бульоном (84,90 реалов), и Polvo Lagareiro , приготовленный с белым вином, красным луком, измельченным картофелем, петрушкой и черными оливками (129,90 реалов).

Продуктовый магазин на площади: Rua Jangadeiro, 28 – Praça General Osório, Ипанема, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 3986-1400 / WhatsApp: (21) 97565-0774 / Часы работы: с воскресенья по четверг, с 12:00 до полуночи; Пятница и суббота с 12:00 до 01:00.

Baleia Rio's_BANANA GNOCCHI_credit Presto — Жареные ньокки из бананов со сливочным соусом из креветок — предложение Baleia Rio на День матери • Prestto

В День матери ресторан Baleia Rio's в Aterro do Flamengo предложит матерям, посетившим ресторан, бесплатный бокал вина . В качестве нового дополнения к меню, специально по случаю мероприятия, посетителям будут предложены жареные банановые ньокки со сливочным соусом из креветок (116 реалов).

Baleia Rio's: Avenida Infante Dom Henrique, s/nº – Aterro do Flamengo, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 4108-4031 / Часы работы: с понедельника по воскресенье, с 12:00 до полуночи.

Пла Нам Прик, приготовленный из филе рыбы дня, имбиря и чили чатни, мангольда и шиитаке, — это предложение Nam Thai ко Дню матери. — Пла Нам Прик, приготовленный из рыбного филе дня, имбиря и чили чатни, мангольда и шиитаке, — это предложение Nam Thai на День матери • Раскрытие информации

В День матери ресторан Nam Thai предложит бесплатный бокал игристого вина матерям, заказавшим блюдо Pla Nam Prik, приготовленное из рыбного филе дня, имбирно-чили-чатни, мангольда и шиитаке (106 реалов).

Нам Тай: Руа Раинья Гильермина, 95, магазин B – Леблон, Рио-де-Жанейро/RJ / Тел.: (21) 97042-6575 / Часы работы: понедельник с 18:00 до 22:00; Со вторника по четверг с 12:00 до 16:00 и с 18:00 до 22:00; Пятница и суббота с 12:00 до 23:00; Воскресенье, с 12:00 до 22:00.