Léo Troisgros campeão de Iguerande, Cédric Burtin muito perto de Chalon

Um mirante para o sul da Borgonha em Iguerande, La Colline du Colombier abriga um dos restaurantes mais atraentes que se possa imaginar. A partir de um antigo celeiro com uma estrutura de telhado espetacular, o arquiteto Patrick Bouchain - La Grenouillère (Pas-de-Calais), Troisgros em Ouches (Loire)... - criou uma tenda encantada iluminada por fileiras de lanternas suspensas.

Este lugar único é administrado por Lisa e Léo, um casal de trinta e poucos anos cujos caminhos se cruzaram aqui para se tornarem um só. Léo é um Troisgros, com tudo o que o mundo da gastronomia implica, fantasia garantida e predestinação presumida. Ele conquistou sua independência sem negar suas origens, transformando uma herança que poderia ser pesada de suportar em uma força alegre. Lisa Roche, por sua vez, estudava história e ciência política quando caiu na armadilha — e também na adega, que administra com delicadeza. Em 2020, Léo e Lisa tornaram esta casa sua. Eles a inauguraram...