Aprenda todos os benefícios de comer maçã cozida
A maçã é a fruta favorita de muitas pessoas, pois além de deliciosa, é rica em fibras, vitaminas A e C e minerais como potássio, magnésio, flavonoides e cálcio. Graças às suas propriedades, A maçã ajuda a prevenir doenças coronárias e câncer.
Esta fruta pode ser consumida de diferentes formas: picada com sal e limão, em vitaminas, como acompanhamento do café da manhã, em bebidas, amassada, etc. E quanto às maçãs cozidas ou amassadas? Explicaremos a seguir.
O que acontece com as propriedades da maçã quando ela é fervida?Especialistas analisaram as propriedades das maçãs cozidas ou amassadas e concluíram que os benefícios são quase os mesmos das maçãs cruas. Descubra abaixo.
A maçã, cozida ou amassada, contém fitoquímicos, Antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doenças como câncer, diabetes e doenças cardíacas.
“Fazer purê de maçã fresco com a fruta inteira, incluindo a casca, ajuda a garantir a quantidade máxima de antioxidantes possível ”, observa o portal médico WebMD .
Leia: Como e por que o Dia Internacional da Cerveja é comemorado hoje, 5 de agostoMaçãs cozidas também contêm quase a mesma quantidade de fibras que a fruta inteira. Essa fibra é solúvel e, de acordo com o WebMD , ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Fruta cozida também ajuda a tratar problemas digestivos como diarreia ou constipação , pois neutraliza os efeitos da síndrome do intestino irritável.
Quais são suas propriedades?Maçãs cozidas contêm o seguinte:
- Potássio
- Vitamina A
- Vitamina C
- Vitamina B6
- Cálcio
- Magnésio
Ingredientes:
- 4 a 6 maçãs de qualquer tipo.
- 1 xícara de água.
- Canela a gosto ou suco de limão.
Instruções:
- Corte as maçãs em fatias e retire o miolo. Você pode descascá-las ou deixar a casca.
- Coloque as maçãs e a água em uma panela grande.
- Ferva em fogo médio-alto.
- Depois de ferver, cozinhe em fogo baixo por 20 a 30 minutos, até que as maçãs estejam macias.
- Bata ou liquidifique em um processador de alimentos ou liquidificador.
Pode ser apreciado frio ou quente.
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