Hoe kunstmatige intelligentie ingezet kan worden om de agrovoedingssector te innoveren

Ontwikkel sleutelvaardigheden om AI toe te passen in de agrovoedingssector. Dat is het doel van het nieuwe project dat Coop, in samenwerking met het European Institute of Innovation for Sustainability – Eiis, wijdt aan haar gemeenschap van jongeren (18-30 jaar), op zoek naar iedereen die gepassioneerd is door technologie, AI en voeding.

“Ai for Food” is een 50 uur durende opleiding, verdeeld in drie fasen, die plaatsvindt tussen juni en december. Het doel is om integratieve modellen voor kunstmatige intelligentie te ontwikkelen die de volledige agrovoedingsketen kunnen innoveren. Inschrijvingen zijn geopend op coop.it/AI-for-Food en sluiten op 25 mei . Na inschrijving worden de deelnemers uitgenodigd voor een gesprek en selectie, waarna ze worden toegelaten tot de cursus.

Er zijn drie fases . Het begint met asynchrone online lessen die erop gericht zijn om deelnemers de eerste basiskennis te laten verwerven en een homogeen niveau van eerste voorbereiding te bereiken. De tweede stap, altijd online voor de 150 meest actieve deelnemers, omvat vier dynamische en interactieve bijeenkomsten in talkshowstijl met deskundigen om de nieuwsgierigheid te bevredigen en de meest interessante ideeën die over het onderwerp zijn geleerd, verder te verdiepen.

De 50 meest actieve en voorbereide deelnemers kunnen vervolgens een uitstapje maken naar de Italian Tech Week 2025 van 1 tot en met 3 oktober in Turijn, een prestigieuze showcase van technologische innovatie. Hier komen ze in contact met investeerders en leiders uit de industrie om verdere creatieve inzichten te vergaren. Verdeeld in multidisciplinaire teams en begeleid door een mentorschapssessie van Eiis-experts, ontwikkelen deelnemers concrete voorstellen op basis van AI-tools om de Coop-waardeketen te innoveren. Tot slot worden in december de beste projecten gepresenteerd op de Demo Day met het Coop management .

Het project “AI for Food” is de ideale voortzetting van een traject van aandacht en bewustwording dat deel uitmaakt van de activiteiten van Coop, gericht op de Coop Youth Experience , de Coop-gemeenschap van jongeren tussen 18 en 30 jaar . De afgelopen jaren zijn er, steeds volgens het criterium van samenwerking, 10.000 bomen geplant in 10 provinciehoofdsteden. De eerste was Milaan in 2021 en vervolgens in 2022 overal in Italië om tuinen, weilanden en bossen aan te planten en op te ruimen. In Rome in 2023 heeft de gemeenschap zich gecommitteerd aan bewustmakingsacties op het gebied van energiebesparing en herontwikkeling van stedelijke gebieden, altijd met een groene focus.

Vandaar ook de creatie van een muurschildering op het plein bij het metrostation Rebibbia, gemaakt met smog-etende verf, die een boodschap van aanklacht tegen de aanhoudende klimaatcrisis uitdraagt.

En in 2024 namen meer dan 400 jongeren deel aan de opleiding “Sea Explorers” om opgeleid te worden tot zeegids. Online lessen, ervaringen op zee en voor de 10 beste onder hen een weekend op de partnerraceboot van Coop, Anywave, om van dichtbij te zien wat ze hebben geleerd.

In de openingsafbeelding een detail van de cursusflyer

Trefwoorden:
• Opleiding
• kunstmatige intelligentie