Comment comprendre si le régime alimentaire nous convient : les 10 signaux que le corps nous envoie

Perdre du poids ne devrait jamais signifier avoir faim, être frustré ou manquer d’énergie. Pourtant, combien de fois suivons-nous un régime simplement parce qu’il est à la mode, sans nous demander s’il est vraiment bon pour nous ? Le fait est le suivant : il n’existe pas de régime parfait, mais il existe des signaux clairs pour comprendre si celui que nous suivons est vraiment adapté à notre corps, à notre esprit et à notre mode de vie. Nous avons demandé à Loreto Nemi , diététicienne, spécialiste en sciences de la nutrition humaine et professeur d'éducation alimentaire à l'Université catholique de Rome, de nous aider à identifier les 10 signaux les plus importants que le corps nous envoie pour comprendre si le régime nous convient et aussi les signaux d'alarme qui, au contraire, nous signalent que nous devrions l'abandonner.
Régularité intestinaleLorsque l’on suit un nouveau régime, le premier paramètre que l’on regarde souvent est le poids. « En réalité », explique Nemi, « le chiffre sur la balance n'est qu'un indicateur parmi tant d'autres. N'oublions pas l'importance de surveiller la masse maigre et grasse ainsi que l'hydratation, qui nous renseignent sur l'effet de l'alimentation sur nous. » La régularité intestinale est-elle vraiment un indicateur fiable d’une alimentation équilibrée ? « Oui, un transit intestinal régulier est l'un des premiers signes d'équilibre. La fréquence des selles, leur régularité et la consistance des selles sont des paramètres utiles qui indiquent que l'alimentation contient la bonne quantité de fibres et d'eau », répond la nutritionniste.
Se réveiller avec une langue propreUn autre signe positif est de se réveiller avec une langue propre. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ? « Une langue rose, non chargée ou blanchâtre, au réveil peut être le signe d’un foie qui fonctionne bien, qui n’est pas surchargé et est également le signe d’une bonne fonction digestive », explique la nutritionniste.
Dors bienUn régime alimentaire efficace ne doit pas perturber le sommeil, mais plutôt le favoriser. « L'alimentation, explique Nemi, influence directement la qualité du sommeil et le repos nocturne. Des repas légers le soir, peu riches en protéines, et la présence de micronutriments utiles, tels que certains acides aminés comme le tryptophane et le magnésium présents dans certains aliments, favorisent l'endormissement et la qualité du sommeil. Bien dormir est l'un des signaux les plus puissants de l'équilibre métabolique et hormonal. »
Soyez de bonne humeurUne alimentation efficace améliore également la stabilité émotionnelle. Comment? « Grâce à la régulation de la glycémie et au soutien des neurotransmetteurs », répond la nutritionniste. Certains aliments riches en tryptophane stimulent la production de sérotonine, bénéfique pour le bien-être et le calme : pensez au chocolat, mais aussi aux céréales. Un meilleur calme, une irritabilité réduite et une meilleure tolérance au stress sont les véritables effets d’une bonne alimentation.
Améliorer la concentrationÊtes-vous plus distrait lorsque vous suivez un régime ? Avez-vous plus de difficultés à travailler ou à étudier ? Un autre signal important qui nous aide à comprendre si le régime que nous suivons est le bon est notre état mental. « Une alimentation efficace et adaptée à notre corps, explique Nemi, contribue également à améliorer la concentration et les performances mentales. Les aliments riches en oméga-3, en vitamines B, en fer et en magnésium favorisent la mémoire, la clarté d'esprit et la vivacité d'esprit. Mais surtout, composer des repas équilibrés, riches en macronutriments, permet d'éviter les pics glycémiques et donc la sensation de fatigue consécutive à un repas trop riche en sucres. » Un esprit plus actif et concentré, sans sensation de « brouillard cérébral », est un autre signe d’une réponse positive.
Plus d'énergie, moins de fatigueDe nombreuses personnes se sentent faibles, fatiguées et léthargiques lorsqu’elles suivent un régime. Est-ce un signe que cela ne fonctionne pas ou que cela nous fait du mal ? « Une alimentation adaptée », répond Nemi, « doit fournir une énergie constante tout au long de la journée, sans pics ni baisses soudains. Se sentir fatigué le matin ou s'effondrer l'après-midi est souvent le signe d'une alimentation déséquilibrée, avec trop de sucres simples ou une faible densité nutritionnelle. Souvent, si les repas principaux, petit-déjeuner, déjeuner et dîner, sont structurés de manière fonctionnelle, il peut même être inutile de prendre une collation. »
Une peau plus lumineuse et plus hydratéeLa peau est le miroir de l’état intérieur. « Une alimentation riche en micronutriments antioxydants, en bonnes graisses et en eau – souligne Nemi – contribue à rendre la peau plus ferme et plus lumineuse. Pensons aux aliments riches en vitamine C, qui favorisent la synthèse du collagène : c'est pourquoi les fruits et légumes, surtout crus, sont essentiels. Même une diminution de l'acné, de la sécheresse ou d'une texture irrégulière peut être un signe de bonne réponse de l'organisme. »
Réduction de la cellulite et de la rétention d'eauL’un des signes qui nous guident le plus souvent quant à l’efficacité du régime que nous suivons est sa capacité à réduire la cellulite. « Une alimentation équilibrée, composée d'aliments frais, avec la bonne quantité de sodium et riche en eau et en potassium, peut améliorer visiblement la rétention d'eau et la microcirculation », confirme Nemi, qui ajoute : « Un corps moins gonflé, des jambes plus légères et des tissus plus toniques sont des signes concrets que quelque chose change pour le mieux. »
Meilleure digestionSe sentir léger après les repas, éviter les ballonnements, l’acidité ou le reflux est un signe clair que la digestion fonctionne efficacement. « Je suis régulièrement des patients souffrant de reflux gastro-œsophagien. Une alimentation équilibrée, composée d'aliments naturels et peu transformés, permet d'améliorer les symptômes en quelques semaines. Une bonne alimentation favorise le bon fonctionnement du foie, du pancréas et des intestins, grâce à des repas équilibrés et à des temps de digestion respectés », explique la nutritionniste.
Des progrès constants et durables dans le tempsSi nous ne voyons pas l’aiguille de la balance revenir immédiatement, cela signifie-t-il que le régime ne fonctionne pas ? « En réalité - répond le nutritionniste - même en l'absence de perte de poids immédiate, la sensation de légèreté, la stabilité de l'appétit, l'absence de faim compulsive et les améliorations des paramètres de santé sont des signes que le régime est sur la bonne voie ». En fait, un régime personnalisé et sur mesure ne doit jamais être drastique, mais sert à construire des résultats stables et durables dans le temps.
Comment savoir si le régime ne fonctionne pas pour nousJusqu'à présent, nous avons passé en revue les signaux qui nous font comprendre que le régime fonctionne et convient à notre métabolisme, mais quels sont, au contraire, les signaux d'alarme qui devraient nous faire comprendre que celui que nous avons choisi, même s'il est à la mode, n'est pas adapté ? « Si le nouveau régime alimentaire crée de la fatigue, une sensation constante de faim, de la mauvaise humeur, de la lassitude, des difficultés de concentration, il est probablement trop restrictif ou déséquilibré », répond Nemi, qui ajoute : « Faisons également attention aux troubles gastro-intestinaux persistants : constipation, ballonnements excessifs, flatulences, digestion lente peuvent être causés par des régimes pauvres en fibres, trop riches en protéines et en graisses, ou même par une consommation excessive de légumes. »
Faites attention à la masse musculaireDe plus, une alimentation inadaptée peut entraîner une perte de poids déséquilibrée, compromettre le tonus musculaire ou aggraver l’apparence de la peau. « C'est pour cette raison - précise Nemi - que dans un programme de perte de poids, il est important de surveiller la composition corporelle, à la fois en mesurant les paramètres de masse grasse et de masse maigre, et avec les circonférences corporelles qui sont un indicateur de perte de poids souvent indépendant du poids ».
Deux semaines pour comprendre si le régime nous convientCombien de temps faut-il pour comprendre si un régime nous convient ? « En général, 2 à 3 semaines suffisent pour commencer à percevoir les premiers signes positifs : une énergie plus stable, un sommeil et une digestion améliorés, une humeur plus sereine », répond la nutritionniste. « Cependant, pour des changements plus profonds – comme des changements hormonaux, intestinaux ou esthétiques – 2 à 3 mois de constance sont nécessaires, sans attendre de résultats immédiats mais en observant le corps avec attention et respect ».
La Repubblica