¿Qué son los 'Santos de Hielo'? El evento atmosférico que está trastornando el tiempo en mayo

Los Santos del Hielo representan, popularmente, a cada uno de los santos cuya conmemoración tiene lugar entre los días 11 (San Mamerto), 12 (San Pancracio), 13 (San Servacio), 14 (San Bonifacio) y 15 de mayo, poniendo fin a la serie San Isidro Labrador. Se dice que a partir de entonces acaban las heladas tardías que tanto riesgo entrañan para la agricultura, no sin antes dejar alguna madrugada muy fría por estas fechas, que supone un gran peligro para los árboles.

En algunas capitales de provincia es común que se produzcan heladas en esta primera mitad de mayo. El caso más significativo es el de Ávila, que tiene un promedio cercano a los dos días de helada en mayo. Esto quiere decir que en muchas zonas del interior, como la Meseta Norte y el entorno de los sistemas montañosos, normalmente a partir de 800 metros de altitud, es habitual que los 'Santos del Hielo' den algún susto a la agricultura cada pocos años.

Estas heladas que puede 'atacar' ferozmente los campos españoles pueden suponer la pérdida del cultivo más temprano. Y, es que, además del frío, este evento suele traer también fuertes tormentas y granizadas. Es por eso que los trabajadores del campo siempre miran al cielo cada vez que mayo llega a su ecuador, pues si algo les ha demostrado el paso del tiempo es que a veces los refranes se cumplen, por eso si en marzo mayea, en mayo marcea.

Tras un marzo nada malo en cuestión de climatología, casi era un augurio que en mayo llegara un giro radical para lo que nos tiene acostumbrados. Así pues, con una cresta atlántica entrando por el oeste y una masa de aire polar marítimo desde Islandia, España se verá envuelta en la que previsiblemente será la última semana de frío y heladas del casi primer semestre de 2026.

Las consecuencias de estos 'Santos del Hielo' se notarán mucho más de cara al fin de semana. Aunque las temperaturas van a ir bajando progresivamente, el mayor desplome se espera de cara al viernes y el sábado, cuando se registre un bajón de entre 5 y 10ºC para la época en la que nos encontramos.

Este desplome junto con la llegada de chubascos y heladas provocarán incluso que nieve en pleno mayo. Eso sí, sobre todo en sistemas montañosos y zonas de altitud. La AEMET ya tiene activados avisos amarillos por nevadas en zonas del norte peninsular como Asturias o los Pirineos de Lleida. No obstante, las jornadas frías se extenderán de norte a sur en los próximos días.