39 casos de salmonela en Quebec: Salud Canadá retira del mercado chocolates y pistachos de Dubái

Más de 50 personas, incluidas 39 en Quebec, contrajeron salmonela al consumir chocolates o pistachos de Dubai que son objeto de retiros del mercado por parte de Salud Canadá.

La causa de este brote son los productos “Pistachio Kernel” de la marca Habibi, los productos “Pistachio” de la marca Al Mokhtar Food Centre y el chocolate con leche y kunafa de pistacho de la marca Dubai vendidos en Quebec y Ontario.

Todos ellos están sujetos a retiradas del mercado por parte de la Agencia de Salud Pública de Canadá.

"No consuma, use, venda, sirva ni distribuya los pistachos retirados del mercado ni los productos que los contengan", declara Health Canada en su sitio web. "Los pistachos retirados podrían haberse usado y vendido en productos horneados".

Hasta el momento se han registrado 52 casos de salmonelosis relacionados con estos productos en todo el país, incluidos 39 en Quebec.

Se cree que estas personas enfermaron entre marzo y mediados de julio.

Nueve personas se encuentran hospitalizadas en relación con este brote de infecciones.

Estos son sólo casos confirmados por laboratorio.

"El número real de personas enfermas en Canadá probablemente sea mucho mayor", afirma. "Los investigadores estiman que por cada caso de Salmonella [relacionado con la bacteria] notificado a salud pública, otros 26 casos quedan sin notificar".

La Agencia de Salud Pública de Canadá ha abierto una investigación sobre estos retiros y dice que publicará más información a medida que esté disponible.