Die Lebensmittelpreise in Italien sind seit 2019 um 30,1 % gestiegen.

Laut einer aktuellen ISTAT- Umfrage sind Lebensmittel in Italien heute fast ein Drittel teurer als 2019. Diese Zahl liegt zwar immer noch unter dem Durchschnitt der EU-27, berücksichtigt aber nicht, dass Löhne und Renten in unserem Land seit Jahren stagnieren. In diesem Zusammenhang stellte ein Caritas-Bericht von vor einigen Monaten fest, dass 23,5 % der Italiener trotz Erwerbstätigkeit in Armut leben. Der Konsum wird zunehmend von der Notwendigkeit bestimmt, wobei die Grundausgaben den Markt bestimmen, obwohl die Familien weiterhin qualitativ und quantitativ darauf verzichten.

Laut Federconsumatori sind die Preise nach dem teilweise durch die hohen Energiepreise bedingten Preisanstieg weiterhin hoch und haben sich nie richtig nach unten bewegt. Das Observatorium des Verbands stellte im Lebensmittelhandel einen Rückgang des Fleisch- und Fischkonsums fest (-16,9 %, mit einer Verlagerung hin zu günstigeren und hochwertigeren Schnitten und Qualitäten) sowie eine mittlerweile weit verbreitete Tendenz, nach Sonderangeboten und Rabatten zu suchen und Produkte kurz vor dem Verfallsdatum zu kaufen , eine Gewohnheit, die 51 % der Bürger angenommen haben. Ein weiterer konsolidierter Trend ist schließlich der Anstieg der Ausgaben in Discountern : +12,1 %.