Bulantıyı hafifleten, sindirimi uyaran ve bağışıklık sistemini etkili bir şekilde güçlendiren aromatik ve tıbbi baharat

Mide bulantısını giderir, sindirimi uyarır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve ayrıca iltihap giderici, ağrı kesici ve kas toniği görevi görür. Baharatlı aroması ve narenciye aromasıyla bilinen zencefil ( Zingiber officinale ), hem gastronomi hem de geleneksel ve modern bitkisel tıpta en değerli tıbbi baharatlardan biridir. Orta ve Güneydoğu Asya'ya özgü olan kökü, yüzyıllardır birçok sağlık faydası için kullanılmaktadır.

International Journal of Acupuncture dergisinde yayınlanan Zencefil, ilaç, baharat veya infüzyon olarak etkili bir tıbbi bitki başlıklı makaleye göre, Zingiberaceae ailesinden gelen bu çok yıllık bitki "limon ipucuyla karakteristik hoş kokulu ve ferahlatıcı bir aromaya sahiptir" ve tadı " baharatlı, sıcak ve nüfuz edici, hafif tatlı bir dokunuşa sahiptir." Metin, Çin'deki Zhou Hanedanlığı'ndan bu yana kullanımını ve Dioscorides'in Materia Medica gibi klasik tezlerde yer aldığını vurgulamaktadır.

Antiemetik, sindirimi kolaylaştırıcı ve ağrı kesici etkileri olan bir kök

Zencefil, özellikle hareket tutması kaynaklı olanlar da dahil olmak üzere mide bulantısı ve kusmaya karşı etkili olan doğal bir antiemetiktir . Yayında, "Zencefil , mide ve bağırsaklarda şişkinlik, spazmlar ve mide bulantısıyla mücadele etmek için etki eder" deniyor. Bu baharatlı maddeler, şogaollerle birlikte tükürük salgısını ve mide salgısını uyararak sindirim sürecine yardımcı olan sıcak bir his yaratır.

Ayrıca safra söktürücü ve tonik etkileri olduğu, bağırsak hareketliliği ve genel halsizlik için faydalı olduğu söylenmektedir. Alman Farmakopesi, dispeptik bozuklukları tedavi etme ve hareket tutmasını önleme yeteneğini kabul etmektedir. Yemeklerden önce fincan başına 0,5 ila 1,5 gram kuru zencefil ile infüzyon olarak tüketilmesi önerilir. 2 gram toz halinde alındığında, bazı kusma önleyici ilaçlardan bile daha etkili olduğu kanıtlanmıştır.

Biyoaktif bileşikler ve temel mineraller açısından zengindir

Beslenme açısından zencefil, uçucu yağlar (%2,5-3) , gingeroller (%25) ve potasyum, fosfor ve magnezyum gibi mineraller içerir. Antioksidan etkisi ve bağışıklık sistemi üzerindeki etkisi bu maddelerle ilişkilidir. Çin tıbbında sıcak ve baharatlı olarak kabul edilir ve soğuk algınlığını gidermek, öksürüğü yatıştırmak, toksinleri atmak ve iç organları ısıtmak için kullanılır.

Güçlü termal etkisi nedeniyle, bağışıklık sistemi zayıflığı, soğuğa duyarlılık, romatizma veya burun tıkanıklığı gibi durumlarda önerilir. Ancak, pıhtılaşma ve kan basıncı üzerindeki olası etkileri nedeniyle hamilelik döneminde veya safra taşı, hipertansiyon veya göz rahatsızlığı olan kişilerde tıbbi gözetim olmadan kullanılmamalıdır . Şüpheniz varsa, uzmanınıza danışın.