Скоро начнется 20-й выпуск «Olio e Dintorni»

Олейс-ди-Манцано, 12 мая 2025 г. – Вилла Мазери в Олейс-ди-Манцано (Удине) готовится принять 23, 24 и 25 мая 20-й фестиваль «Olio e Dintorni» , посвященный чествованию оливкового масла первого отжима, произведенного в регионе Фриули-Венеция-Джулия, и повышению ценности наследия этой территории.

Мероприятие организовано ассоциацией Arc Oleis e Dintorni при поддержке региона FVG, муниципалитета Мансано, Promoturismo FVG, Ersa Fvg, Торгово-промышленной палаты Порденоне и Удине, Fondazione Friuli, а также при участии Banca 360Fvg и в сотрудничестве с Университетом Удине, городами Альбона и Диньяно, FAI, Fondo Ambiente Italiano. – Gruppo FAI di Cividale del Friuli, Movimento Turismo del vino FVG, Istituto ITAS Paolino d'Aquileia, Lilt, Pro Loco di Manzano.

В дополнение к дегустациям масел под руководством гида и киоскам с едой и вином, возвращаются разнообразные и увлекательные развлекательные и спортивные мероприятия как для детей, так и для взрослых в парке старинной сельской виллы или на ее великолепных окрестностях, и, как и в каждом выпуске, будут моменты углубленного изучения с участием экспертов в этой области во время технических конференций в фоледоре виллы Мазери.

Программа «Olio e Dintorni 2025» откроется в пятницу 23 мая церемонией открытия в 18:50 , когда власти официально дадут старт мероприятию. Затем откроется винный магазин с винами из Колли Ориентали дель Фриули Венеция Джулия, а также стенды производителей масла – избранных компаний. региона, которые также принимают участие в Premio Olio dell'Abbate, а также кухни Виллы с блюдами, приготовленными руками волонтеров Arc Oleis e Dintorni под руководством шеф-повара Кевина Гадди, также посла вкуса FVG, что сразу же предлагает посетителям захватывающий опыт погружения во вкусы и ароматы территории. Вечер продолжится в 19:15 открытием художественной и фотовыставки, посвященной «Oleis: моменты праздника и труда», данью уважения местной истории и культуре, а также тостом с добрыми пожеланиями. Затем, с 19:30, состоится Aperitiv.Olio , мероприятие, которое сочетает в себе изысканные аперитивы Nonino с хорошей музыкой и ужин с художниками под названием «Olivarelli», дань уважения десятилетнему мероприятию, организованному Olio e Dintorni, которое видело и снова увидит вечером известных художников, и не только, перед их полотнами в импровизированной живописи, где Они будут использовать особую смесь традиционных акварельных красок и небольшого количества оливкового масла первого отжима, что придаст особую интенсивность цветопередаче. Вечер завершится музыкальным финалом в 20:30 концертом группы Cinque Uomini в Cassa del Morto.

Суббота 24 мая станет днем, полным событий, посвященных выращиванию оливок и открытию оливкового масла первого отжима. Мероприятие начнется в 9 утра с курса Coltivo(g)lio по обрезке и уходу за домашней оливковой рощей, который проведут Марко Стокко из Ersa Fvg и технический специалист Франко Диаколи, а в 11 утра состоится встреча на тему « Возможности для регионального сектора оливкового хозяйства в контексте Единой сельскохозяйственной политики CAP 2023–2027», которую проведет Соня Венерус из Службы развития сельских районов региона FVG — Центрального управления агропродовольственных, лесных и рыбных ресурсов. В полдень кухня откроется при участии детей из Associazione Arte e Libro, некоммерческого социального кооператива под руководством шеф-повара Кевина Гадди.

Днем, в 14:00, состоится интерактивный семинар по изучению оливкового масла первого отжима с дегустацией под руководством Ланфранко Конте, президента Итальянского общества по изучению жирных веществ, а также мини-лаборатории OlioLab , чтобы углубить знания об этом ценном продукте, в сопровождении эксперта Ланфранко Конте и технического специалиста Франко Диаколи.

Особым и незабываемым событием станет прогулка « FAI: экскурсия по виноградникам по следам монахов », которая начнется в 15:00 от виллы Мазери. Инициатива FAI – Gruppo di Cividale del Friuli, которая совместно с Arc Oleis e Dintorni предлагает путешествие по природе, истории и местным традициям с посещением старинной сельской деревни Поджо-Белло, основанной в 1100 году монахами аббатства Розаццо, а сегодня являющейся сельскохозяйственной компанией Ronchi di Sant'Egidio. Эксклюзивным гидом станет эксперт по старинным виноградным лозам Карло Петрусси. Прогулка включает возвращение на виллу Мазери, чтобы познакомиться с историей этой старинной сельской виллы. На этот раз экскурсию проведет Элиза Морандини, историк и директор музея и сокровищницы собора Чивидале-дель-Фриули. Во время экскурсии вы сможете послушать рассказы и легенды об очаровательной дворянской резиденции, построенной около 1700 года, расположенной в ее прекрасном парке, которая также была местом рождения всемирно известного кардиолога Аттилио Мазери, который вместе со своей семьей сохранил память о нем (регистрация также на месте с 14:30; стоимость: 12 евро для членов FAI и 15 евро для тех, кто не является членами; участникам предоставляются бонусы на кухню и винный магазин (информация: [email protected] ).

В субботу с 17:00 до позднего вечера в программу войдут различные мероприятия, такие как мастер-класс по живописи «Olivarelli Junior с маслом Evo», предназначенный для детей в возрасте от 5 до 11 лет, чтения для детей и их семей в 18:30, организованные группой волонтеров-чтецов Favoliamo di Premariacco , показ мод, организованный By Biba's of Manzano (20:30), и, наконец, живая музыка с участием Синди и The rock history с 21:20.

Воскресенье 25 мая начнется рано утром в 8.00 во имя полезного для вас спорта с развлекательного автомобильного мероприятия «Ator pai roncs di vuelis e badie» , которое включает два пешеходных маршрута длиной в семь и четырнадцать километров, открытых для всех, для прогулки по холмам и виноградникам, которые образуют очаровательные пейзажи, окружающие города Олейс и Розаццо (первые три группы получат награды и ваучеры стоимостью 5 евро на первое блюдо и напиток — для информации и регистрации Алекс: тел. 339 6143668). В 9.00 вы можете записаться на экскурсию с гидом , чтобы исследовать окрестности на велосипеде по маршруту протяженностью двадцать пять километров с максимальным ожидаемым перепадом высот в сто метров (информация и бронирование у Микеле: 339 61436689). С 10:00 утра также откроются стенды сельскохозяйственного рынка, где будет представлена ​​местная продукция и продукция производителей оливкового масла первого отжима, которое можно будет продегустировать и приобрести здесь.

Утром в 10.30 в фоледоре виллы Мазери состоится техническая конференция под руководством Джованни Каттаруцци, сельскохозяйственного эксперта, на тему « Эволюция сезона выращивания оливок» с участием Ланфранко Конте из Итальянского общества по изучению жирных веществ, который опишет текущую ситуацию на тему «Оливковое масло первого отжима: сколько его будет в 2025 году? Глобальная панорама»; Марко Деветак из Института сельского хозяйства и лесного хозяйства Новой Горицы расскажет о «Появлении эриофиид на оливковых деревьях в Словении», а Мишель Мортен , технический специалист Фонда Эдмунда Маха в Тренто, представит тему: «Как сдержать распространение парши оливок». В завершение серии выступлений Марко Стокко из Ersa Fvg проиллюстрирует данные, тенденции и подробности регионального сезона выращивания оливок 2024 года.

В 12 часов состоялась долгожданная церемония награждения премией Olio Dell'Abate – Maseri 2025, на которой заветное признание было вручено производителю оливкового масла первого отжима Fvg, выбранному жюри, состоящим из экспертов и технических специалистов, за качество своей продукции, а также за руководство компании в целом. Победившая компания по производству оливкового масла также получит картину одного из мастеров, которые на протяжении многих лет принимали участие в мероприятии, посвященном живописи, под названием «Оливарелли».

В этом году свои образцы прислали 16 компаний из региона Фриули-Венеция-Джулия : Comelli Paolino из Faedis, Corte Tomasin из Castions di Strada , Fachin Fernanda из Gemona del Friuli, Fior Rosso из Сан-Дорлиго-делла-Валле, Grinovero из Чивидале-дель-Фриули, Bruno Lenardon из Muggia, Remo Venturini из Осоппо.

В 13:00 кулинарный перерыв, во время которого можно будет продегустировать изысканные блюда, приготовленные на кухне, под музыкальный ритм «Un pocje di ligrie» группы Furlans a manete.

Во второй половине дня в 15:30 состоится ботаническая прогулка с настоящим погружением в лес в сопровождении эксперта-ботаника Джанпаоло Браганьини ((информация и бронирование, Микеле: тел. 339 6143668), а с 15:30 до 18:00 вы сможете насладиться развлечениями для детей с классическим и всегда популярным у детей раскрашиванием лиц в сопровождении моделиста воздушных шаров в фантастические формы Maravee Animazione. В 16:00 новый мини-мастер-класс OlioLab и аперитив с автором в 17:00 в сотрудничестве с Культурным кружком Корно ди Розаццо, который в этом году предложит презентацию книги «Guida del Friuli per veri friulani» — драгоценной коллекции анекдотов, секретов и курьезов Фриули-Венеции-Джулии, рассказанных с мудростью Анджело Флорамо, выдающегося ученого, историка и научного консультанта Библиотеки Гварнериана в Сан- Даниэле дель Фриули. День Фестиваль завершится в винном магазине встречей с « музыкой радости» Раньери и театрализованным представлением Тригеминуса.

На протяжении всего мероприятия будет работать информационный пункт LILT , а дети смогут весело провести время с надувными аттракционами . Кухня , винный магазин и киоски по продаже оливкового масла первого отжима будут открыты в указанное время, предлагая широкий выбор продуктов и деликатесов. Вход на все мероприятия свободный, если не указано иное. Рекомендуется предварительное бронирование.

Для информации и бронирования: Facebook Messenger: Arc Oleis & Dintorni

Instagram: @olioedintorni [email protected] – www.oleisedintorni.wix.com/oleisedintorni .

(Мануэла: т. 338 1473352 I Аннамария: т. 347 7153072)

Открытие кухни: пятница 23-го с 19:00 до 22:00; Суббота 24-го и воскресенье 25-го с 11:00 до 15:00 и с 18:30 до 22:30. Надувные батуты для детей в субботу и воскресенье после 16:00.

ДАННЫЕ О ДОБЫЧЕ НЕФТИ ВО ФРИУЛИ-ВЕНЕЦИЯ-ДЖУЛИЯ, 2024 Г.

(источник Ersa )

Фриули-Венеция-Джулия занимает второе место среди наименее производительных регионов Италии по производству оливкового масла с объемом производства 143 тонны. Во Фриули-Венеции-Джулии насчитывается около 600 гектаров оливковых рощ, из которых только половину можно считать профессиональными. В последнем винтаже рост составил +5,6% по сравнению с 2023 годом; Что касается производства оливок в 2023 году, то ожидается рост производства и годовая переработка оливок, которая превысит 1000 тонн.

Ниже приведены площади оливковых деревьев, возделываемые профессиональными фермерами по провинциям и регионам:

Удине: 171 га, что соответствует +4,9% в 2023 году.

Порденоне: 51 гектар, что соответствует I +10,9% 2023

Гориция: 33 га = +6,5% к 2023 году.

Триест: 45 гектаров эквивалентно +2,3% 2023

Наиболее распространенные сорта оливок в FVG:

Бьянкера, Франтойо, Маурино, Пендолино, Леччино, Гриньяно

Винтажный отчет 2024 года во Фриули-Венеция-Джулия:

В целом, в 2024 году выращивания оливок сложится две различные ситуации по географическим зонам: удовлетворительное производство в холмистой местности и вдоль побережья, тогда как на равнинных территориях производство было очень плохим. Этот разрыв в производстве объясняется обильными дождями, выпавшими на равнинах в период цветения, в то время как прибрежные и горные районы выиграли от ранней фенологической фазы, которая способствовала хорошему завязыванию плодов. Более того, в 2024 году оливковая муха была не очень многочисленна из-за сильной летней жары.

Что касается урожайности на заводе, то она была довольно низкой (4–6%), поскольку на нее повлияли дожди в октябре, а с ноябрьским урожаем она, наоборот, выросла (10–12%) благодаря хорошей погоде.