Джулия Фарре, диетолог: «Если вы едите сырые фундук или миндаль, вы не получаете всех содержащихся в них питательных веществ».

Одним из основополагающих принципов любого эффективного здорового образа жизни, несомненно, является питание. Разнообразное и сбалансированное питание, приносящее организму множество пользы, имеет решающее значение для поддержания полноценного и долгосрочного благополучия . В сочетании с регулярными физическими упражнениями оно гарантирует надежную защиту организма.

В этом смысле, хотя мы можем получать пользу от самых полезных для здоровья продуктов , мы можем потреблять их не так, чтобы максимально сохранить содержащиеся в них питательные вещества . Способ и состояние потребления имеют решающее значение для оценки их пользы для здоровья.

В связи с этой проблемой многие пользователи обращаются к социальным сетям в поисках экспертов по здоровью , которые могли бы исправить недостатки их рациона. Одним из наиболее известных специалистов является диетолог Джулия Фарре , которая посвятила один из своих постов в TikTok решению этой проблемы, в частности, орехам. «Знаете ли вы, что, употребляя сырой фундук или миндаль, вы не получаете всех питательных веществ?» — спрашивает эксперт своих подписчиков.

Лучший способ есть орехи

Специалист по питанию объясняет, что орехи изначально содержат несколько антинутриентов, поэтому эти вещества могут усваивать остальные питательные вещества, полученные из этих продуктов, мешая нашему организму нормально их усваивать. Такая ситуация возникает, когда орехи употребляются в сыром виде.

«Как же получить пользу от этих питательных веществ? Ешьте жареные орехи. Я не рекомендую жареный и солёный миндаль, а именно жареный», — утверждает диетолог в публикации. Это оптимальный способ включить эти питательные вещества в наш обычный рацион и гарантировать, что мы в полной мере используем все их полезные свойства.

Как отмечает эксперт, следует избегать жареных и солёных орехов, поскольку в них отсутствуют необходимые для здорового питания питательные вещества. Поэтому при покупке орехов следует убедиться, что они жареные, чтобы они обеспечивали дополнительный заряд энергии в течение дня.