80-процентный риск – как гены и семья контролируют детское ожирение

У детей матерей с избыточным весом часто развиваются нарушения обмена веществ, даже если они питаются правильно. Недавнее исследование на мышах, проведённое в Боннском университете и опубликованное в престижном научном журнале Nature , проливает свет на причины этого явления.

Согласно исследованию, некоторые клетки печени мышей с ожирением перепрограммируются во время беременности. Это приводит к долгосрочным изменениям в метаболизме потомства. Исследователям удалось показать, что у потомства матерей с избыточным весом часто развивается жировая дистрофия печени вскоре после рождения, даже если потомство питалось совершенно нормально. Поэтому учёные полагают, что их текущие результаты могут быть применимы и к людям.

«Становится всё более очевидным, что многие заболевания человека возникают на очень ранних стадиях развития», — объясняет профессор, доктор Эльвира Масс из Боннского университета. «Наше исследование — одно из немногих, которое смогло подробно прояснить механизм этого процесса». Таким образом, это исследование также подтверждает фундаментальный «наследственный подход к ожирению» и связанным с ним заболеваниям.

Уве Кноп, родившийся в 1972 году, — квалифицированный диетолог, автор и докладчик лекций в профессиональных ассоциациях, компаниях и на медицинских учебных курсах.

Многочисленные предыдущие исследования уже подтвердили корреляцию «У полных родителей рождаются полные дети». Относительно недавняя публикация на эту тему появилась в Израиле: исследователям удалось показать, что дети родителей с избыточным весом и ожирением значительно чаще страдают избыточным весом или ожирением. Почти 80% детей, у которых оба родителя страдают ожирением, также страдают избыточным весом или ожирением.

Для детей родителей с нормальным весом эта вероятность составляла всего 15%. Исследователи, чьё исследование было опубликовано в известном медицинском журнале JAMA летом 2024 года, обследовали почти полмиллиона новобранцев и их родителей в возрасте 17 лет и сравнили их риск развития избыточного веса или ожирения. Они обнаружили сильную корреляцию, или статистическую связь, между ИМТ родителей в 17 лет и ИМТ их детей в том же возрасте.

Хотя корреляция не подразумевает причинно-следственную связь (фундаментальная проблема исследований питания и веса), эти данные в очередной раз убедительно подтверждают выдвинутые ранее гипотезы. Исследование проводилось в Израиле, но его результаты могут быть применимы и к другим странам.

Несмотря на то, что гены (наследственный материал) играют ведущую роль в определении массы тела, множество других факторов образа жизни входят в «узкий научный пул» как факторы риска ожирения: например, дети с большей вероятностью будут иметь избыточный вес, если они растут в семье с низким доходом, низким уровнем образования или из среды мигрантов , или если один из родителей сам имеет избыточный вес .

Подробнее об этом и о том, какие вопросы актуальны в контексте детского питания и ожирения, можно прочитать здесь . Ещё больше актуальных причин избыточного веса и ожирения можно найти здесь .

Это относительно просто. Просто запомните правило трёх «В» — оно сочетает в себе три мощных принципа: подачу примера, разнообразие и доступность — и может кардинально улучшить ваши пищевые привычки. В этой статье объясняется, почему эти три «В» — основа долгосрочного здорового питания для ваших детей.

Эта статья подготовлена экспертным сообществом EXPERTS Circle – сетью экспертов с глубокими знаниями и многолетним опытом. Содержание статьи основано на индивидуальных оценках и соответствует текущему состоянию науки и практики.