Conhecemos o segredo da longevidade dos japoneses. A misteriosa dieta Kampo está por trás disso

O que podemos invejar do povo japonês? Certamente aquela famosa longevidade. Um dos seus segredos pode ser o chamado. Medicina Kampo e sua dieta. Do que se trata?

Eu sei que uma introdução ao segredo da longevidade pode interessar alguns e fazer outros rirem alto. Mas não se preocupe, Kampo é a ciência da medicina tradicional no Japão , que começou por volta do século VII.

É mais do que apenas terapia , mas sim uma abordagem holística ao tratamento que também inclui uma visão mais filosófica de saúde e bem-estar .

A medicina Kampo foi adaptada para se adequar à cultura e às tradições japonesas. Consiste em elementos como acupuntura , fitoterapia , terapia de toque Anma e uma dieta tradicional .

Foto ilustrativa / foto: Unsplash, Hideki Nishiyama

Este último, chamado Yakuzen ou Shokuyou , auxilia na manutenção da nossa saúde ao fornecer os produtos adequados para equilibrar nosso Yin (energia fria) e Yang (energia térmica), o que é fundamental para entender a dieta Kampo .

Para os praticantes de Kampo , cada alimento tem características específicas conhecidas como natureza e sabor.

Como lemos no site de acupuntura japonesa , os pacientes de energia fria são aconselhados a comer mais alimentos Yang, como gengibre , abóbora e canela, e limitar aqueles de natureza Yin . Por outro lado, pessoas com energia quente devem comer mais alimentos Yin , como laranjas ou alface , e limitar o consumo de alimentos Yang .

Foto ilustrativa / foto: Unsplash, John Vid

A dieta Kampo também enfatiza produtos naturais e saudáveis ​​e evita o excesso de alimentos processados. Os especialistas também enfatizam que os alimentos não devem sobrecarregar o sistema digestivo e devem ser preparados em quantidades e proporções adequadas.

É importante ressaltar que o Kampo não é tratado como uma espécie de medicina alternativa misteriosa no Japão .

O que o diferencia é sua integração com os cuidados de saúde modernos no Japão . Os preparados herbais de Kampo são frequentemente prescritos junto com medicamentos ocidentais convencionais, ou até mesmo em vez deles, para o tratamento de certas condições.