Żyronda: Jaki jest program dnia otwartego Cadillac Côtes de Bordeaux w ten weekend?

Następnie po prostu pozwól się oprowadzić po winnicy, która szczyci się ośmioma kontrolowanymi oznaczeniami pochodzenia. Na północ od winnicy odwiedzający mogą dowiedzieć się o rolnictwie biodynamicznym w Château Brethous w Camblanes-et-Meynac i odkryć witipasteralizm w Château Le Sens w Saint-Caprais-de-Bordeaux, gdzie będą owce i jagnięta. Będzie również możliwe zrobienie objazdu do spółdzielczej winnicy w Quinsac, mieście produkującym claret.

„Każdy ma na myśli kryzys winiarski, ale my staramy się iść naprzód i wprowadzać nowe rzeczy”.

Kilka kilometrów dalej, w Château Lamothe de Haux, oprócz zwykłych degustacji, zaplanowano targ rzemieślniczy i wycieczki po kamieniołomach troglodytów. W Capian, w Château de Potiron i Domaine de Darbalot, oferowana będzie oferta cateringowa. W Château Langoiran, wraz z rodziną Gonfrier, organizowany jest lunch winiarza. Dla tych, którzy wolą przynieść własny piknik, Château du Payre w Cardan, Château Peller Laroque w Laroque i Château La Prioulette w Saint-Maixant zapewnią stoły i grille.

Miłośnicy jedzenia udadzą się na targ lokalnych producentów do Château Fayau w Cadillac lub Château Dauphiné Rondillon w Loupiac, gdzie obiecuje się lunch z gastronomią Landes i warsztaty mieszania słodkich win. Wśród innych wyjątkowych wydarzeń, „międzygalaktyczny konkurs śpiewu w kadziach” odbędzie się w Château Grand Peyruchet w Loupiac.

„Każdy ma w myślach kryzys winiarski, ale my staramy się iść naprzód i uruchamiać nowe projekty” – podsumowuje Emma Baudry. „Pracujemy nad nową zbiorową strategią”. Tego lata winiarze z Cadillac-Côtes de Bordeaux ponownie zaoferują kilka wydarzeń. Dom winiarski Cadillac będzie organizował aperitify dla winiarzy w każdy czwartek lipca i sierpnia, zaczynając od godziny 18:00. Zasada jest towarzyska: dwóch winiarzy przychodzi, aby zaprezentować swoje wina, które są następnie sprzedawane na kieliszki w atrakcyjnych cenach z przystawkami i hot dogami.

Nowością w tym sezonie jest możliwość wypożyczenia rowerów elektrycznych w Maison des Vins, aby zwiedzić winnice, oraz rejs winiarza, aby odkryć krajobrazy wzgórz z rzeki Garonny. Pierwszy rejs zaplanowano na 20 czerwca.