Meurthe-et-Moselle. Wij vertellen je alles over het nieuwe restaurant Equi'Table dat op 19 mei opent in Val de Briey

De AEIM (Vereniging voor Inclusief en Militant Onderwijs) en de cateringdienst Sodexo hadden grote ambities. Creëer een plek van leren, integratie en trots. En de 22 leden van het restaurantteam “Equi'Table” zijn er trots op om aan dit project deel te nemen.

Het gaat om zeven werknemers van Sodexo en vijftien arbeidsongeschikte werknemers van AEIM. Sinds 6 januari heeft iedereen zijn steentje bijgedragen om heerlijke maaltijden te koken voor hun collega's. "Toen ze kwamen, wisten sommigen van hen helemaal niets over catering", zegt Jean Levigneront, manager van Sodexo voor de regio Grand Est. "De snelheid waarmee ze vaardigheden leerden is ongelooflijk. Vanaf de eerste dag werkten ze met buitengewoon gemak." Nu ze volledig operationeel zijn, zijn ze klaar om vanaf maandag 19 mei klanten van buitenaf te verwelkomen.

"Zo'n restaurant is een verzekering, tenminste voor de twintig...

...om meer te lezen, word lid van onze community van abonnees

en krijg toegang tot al onze artikelen op de website en mobiele app

vanaf € 1 voor de eerste maand, zonder langdurige verbintenis

{'skus': ['lrlswgpremium16']}