Il vantaggio competitivo è l'intelligenza

Dedichiamo questa edizione di Clarín Rural al 33° Congresso AAPRESID, conclusosi ieri a Palermo. Il motto "Open Source" riflette fedelmente lo spirito che ha animato questo imperdibile incontro del think tank agricolo. Un'impresa collettiva che ha incarnato la straordinaria epopea della Seconda Rivoluzione della Pampa e che ha avuto risonanza in tutto il mondo .

E non c'è esagerazione in questo. L' IICA (Istituto Interamericano per la Cooperazione in Agricoltura), con sede in Costa Rica, ha incoraggiato la partecipazione dei ministri dell'agricoltura dei paesi caraibici, che traggono beneficio dagli sviluppi dei "Pamphumes" . Ma allo stesso tempo, ha sottolineato la loro interazione . Trinidad e Tobago, ad esempio, è un importante fornitore di fertilizzanti azotati , essenziali per l'agricoltura moderna. Ma devono sviluppare la propria agricoltura e sapere che qui c'è una generosa riserva di conoscenze.

Tutto è connesso a tutto. Nuove tendenze sono emerse con forza, come l' interazione di nuovi biocarburanti con l'industria delle sementi, dei macchinari e della trasformazione . Bunge, con i suoi studenti di Chacra Servicios, ha promosso la Camelina . È una Brassica (parente della colza) che, grazie al suo speciale contenuto di olio, viene utilizzata per produrre il "SAF", il biocarburante utilizzato nella navigazione aerea.

Anche LDC è coinvolta in questo. E l'azienda australiana Nufarm sta spingendo con forza con Carinata , un'altra coltura di Brassica che si sta facendo strada nella regione con i suoi semi ibridi. In un panel, Andrés Iolster (con molti anni di esperienza e consulenza nel mercato degli oli e delle farine proteiche) ha affermato che questa è una tendenza inesorabile . Una condizione che gli europei hanno posto per l'attuazione del SAF è che non ci sia concorrenza con le colture alimentari. E dato il ciclo di questa coltura, non entra in competizione con il grano o altri cereali invernali, poiché viene seminata e raccolta come se fosse una coltura di servizio, liberando il campo per la semina anticipata delle colture estive . Iolster sostiene che le condizioni migliori per lo sviluppo di questa coltura si trovano nel cono sud del Sud America (Argentina e Uruguay).

I primi passi sono appena iniziati e c'è ancora molto da perfezionare nella tecnologia per queste brassicacee. Ma i progressi sono già visibili in tutti gli aspetti della coltivazione e della raccolta. In questo caso, G-FAS ha esposto una testata stripper utilizzata per la raccolta della camelina a Pergamino , sorprendendo i visitatori con la facilità con cui trebbia la camelina senza tagliare la stoppia, il che facilita notevolmente la semina della seconda stagione poiché la paglia rimane in piedi . "La semina senza aratura inizia con la raccolta", sostiene l'azienda, mostrando un video che confronta la stoppia lasciata da una piattaforma di taglio (che richiede la trinciatura e la distribuzione uniforme di ciò che emerge dalla coda) e la stripper, dove non è necessario distribuire nulla perché la paglia rimane in piedi. Queste sono le risposte alle sfide dell'intensificazione nella semina senza aratura .

Su questo percorso, la presenza dell'irrigazione è stata molto forte . Valley con uno stand molto visitato e la presenza permanente del suo mentore, Martín Pasman , che non solo rappresenta il marchio, ma è anche uno dei principali produttori di irrigatori a perno centrale in Argentina. Ma c'erano anche aziende che esponevano sistemi di pannelli solari come fonte di energia per affrontare la sfida più grande nell'irrigazione, ovvero il costo del pompaggio. Un panel sull'irrigazione del grano nella Patagonia settentrionale era al completo, con presentazioni di casi e un intervento di Jorge Fraschina , un selezionatore di grano presso INTA Marcos Juárez, ora dedicato alla consulenza sull'irrigazione in quella regione e nel nord di Córdoba. Lo stesso panel ha presentato i risultati di nuove tecnologie, come l' applicazione di micronutrienti e prodotti biologici . Risposte sorprendenti dove sembrava che non ci fosse molto altro da fare.

Il grande risultato del Congresso è che manda in frantumi l'assurda idea (che circola in questi giorni) che l'agricoltura abbia "vantaggi comparati naturali". Ragazzi, il vantaggio competitivo è intelligenza. Sappiatelo.