Cosa mangiare per curare le ulcere gastriche? Ecco 7 opzioni per accelerare la guarigione.

Le ulcere gastriche sono lesioni che colpiscono il rivestimento interno dello stomaco e si verificano quando lo strato mucoso che lo protegge dai succhi gastrici si indebolisce.

Tra le cause più comuni di questo disturbo ci sono l'infezione da batterio Helicobacter pylori , l'eccessivo consumo di farmaci antinfiammatori, l'esposizione a livelli elevati di stress e l'assunzione regolare di sostanze irritanti.

I sintomi sperimentati da chi ne soffre sono vari, ma spesso interferiscono in modo significativo con la qualità della vita. Tra i disturbi più comuni ci sono dolore addominale, bruciore, bruciore di stomaco e nausea.

Uno dei pilastri dell'integrazione del trattamento medico è l'adattamento della dieta quotidiana. La dieta raccomandata si basa su prodotti leggeri, facilmente digeribili e a basso contenuto di grassi . A questo proposito, vengono evidenziate diverse opzioni che favoriscono il processo di guarigione.

Secondo Sanitas, nel caso di pazienti con ulcera gastrica , è importante non solo scegliere alimenti appropriati, ma anche prepararli correttamente . L'organizzazione sottolinea che:

Sanitas sottolinea che questa dieta deve essere mantenuta per tutto il tempo prescritto dal medico e, una volta terminata la fase attiva del trattamento, gli alimenti soggetti a restrizioni possono essere gradualmente reintrodotti sotto la supervisione di un professionista.

Sebbene esistano alimenti benefici, altri dovrebbero essere evitati durante il trattamento, poiché possono intensificare i sintomi o ritardare la guarigione. Tra questi , "cibi molto conditi, salse piccanti, agrumi, pomodori, caffè, bevande energetiche, tè forte e tutti gli alimenti contenenti caffeina".

Anche alcol, cioccolato e bevande gassate sono considerati irritanti. È fondamentale evitare cibi fritti, salumi grassi, cibi in scatola e formaggi molto stagionati , così come moderare il consumo di verdure come cavolo, cavolfiore, cavolo riccio e cipolle crude, poiché favoriscono la produzione di gas e causano disturbi addominali.

Il metodo di cottura influenza direttamente il recupero. Per le preparazioni più semplici, si consiglia di privilegiare tecniche come la bollitura, la cottura a vapore o la cottura al forno, mentre si dovrebbero evitare fritture e arrosti grassi.

A questo si aggiunge l'importanza di mantenere abitudini alimentari equilibrate : consumare piccoli pasti più volte al giorno aiuta a controllare la produzione di acido ed evitare il sovraccarico dello stomaco.

È inoltre essenziale mantenere orari regolari per i pasti, masticare lentamente ed evitare pasti pesanti prima di andare a letto , il che contribuisce a un riposo migliore e a ridurre l'irritazione gastrica.

*Questo contenuto è stato scritto con l'ausilio dell'intelligenza artificiale, sulla base di informazioni pubblicamente disponibili e divulgate ai media. È stato inoltre revisionato dal giornalista e da un redattore.