Les femmes peuvent avoir besoin de plus de protéines pendant la ménopause : pourquoi ?

Pendant la ménopause , les femmes subissent une série de changements hormonaux qui peuvent affecter leur masse musculaire, leur métabolisme et leur santé osseuse. C'est pourquoi diverses études et spécialistes de la santé des femmes soulignent qu'augmenter l'apport en protéines peut être essentiel à ce stade. Les protéines aident non seulement à préserver la masse musculaire, mais contribuent également à une meilleure récupération, à une énergie soutenue et à une meilleure gestion du poids , ce qui est particulièrement important pendant la transition ménopausique.

L’une des voix les plus influentes sur ce sujet est Vonda Wright, chirurgienne orthopédiste sportive à Orlando, en Floride, qui a récemment partagé sur les réseaux sociaux qu’elle consommait 130 grammes de protéines par jour . À travers son compte Instagram , où elle est suivie par plus d’un million de personnes, elle promeut le fait que les femmes d’âge moyen consomment environ un gramme de protéines par livre de poids corporel « idéal » , comme moyen efficace de rester fortes et en bonne santé pendant la ménopause.

Dans votre alimentation, cet apport se fait avec des aliments tels que des blancs d'œufs, des bâtonnets de bœuf, des shakes protéinés, des portions de viande, entre autres aliments. Cependant, leur recommandation est encore plus élevée que celle recommandée par la plupart des experts en nutrition. C'est pour cette raison que le New York Times a parlé avec la chirurgienne pour lui poser des questions sur cet aspect, à laquelle Wright a répondu qu'une telle quantité quotidienne de protéines aiderait les femmes à rester fortes et à prévenir les risques liés aux fractures, par exemple.

Les experts fédéraux en santé recommandent aux adultes de consommer au moins 0,36 gramme de protéines par livre de poids corporel par jour.

Le Times a également consulté divers experts pour contraster ce concept. Par ailleurs, Annina Burns, diététicienne agréée aux National Institutes of Health et docteur en santé publique, a souligné qu'à mesure que les femmes atteignent la ménopause, il est normal que leur corps change, comme par exemple qu'elles prennent du poids, en particulier au niveau de la taille. Et cela est associé à des problèmes potentiels, tels que ceux liés aux maladies cardiovasculaires et au diabète de type 2.

Selon Burns, une perte osseuse et musculaire se produit également , ce qui comporte des risques associés à l’ostéoporose, aux fractures et à la fragilité . C'est pourquoi elle souligne que consommer suffisamment de protéines et faire des exercices de musculation aideraient à prévenir ces situations, un point de vue similaire à celui partagé par le chirurgien Wright.

« Les experts fédéraux de la santé recommandent aux adultes de consommer au moins 0,36 gramme de protéines par kilo de poids corporel par jour. Pour une femme de 70 kilos, cela correspond à 54 grammes de protéines, un objectif facile à atteindre avec un repas composé d'une tasse de lentilles cuites et d'un blanc de poulet de 140 grammes », explique le Times.

Cependant, la diététicienne Burns et d’autres experts affirment que les femmes d’âge moyen pourraient envisager de consommer 25 à 50 pour cent de plus que la recommandation fédérale pour atténuer certains changements associés à la ménopause. Certaines recherches sur cette question indiquent que les femmes ménopausées qui font cela sont moins susceptibles d’être fragiles ou d’avoir des fractures.

D’autre part, un apport plus élevé en protéines aiderait les femmes traversant cette étape à garder leur poids corporel sous contrôle. C'est ce qu'affirme Katherine Black, professeure associée de nutrition humaine à l'Université d'Otago en Nouvelle-Zélande, qui affirme qu'en générant de la satiété, on évite une prise de poids supplémentaire , mais – en même temps – si l'on perd du poids, l'augmentation de la consommation de protéines combinée à l'entraînement en force empêche une perte musculaire importante.

Maintenant, que disent les experts à propos de la déclaration de Wright selon laquelle il faudrait consommer près de trois fois la quantité recommandée par le gouvernement fédéral ? C'est-à-dire jusqu'à un gramme de protéines pour 450 grammes de poids corporel. Stuart Phillips, professeur de kinésiologie à l’Université McMaster en Ontario, au Canada, et d’autres professionnels affirment qu’il n’existe aucune preuve d’une telle chose.

Face à des problèmes de santé, il est toujours conseillé de consulter un spécialiste pour guider chaque démarche . Cependant, pour vérifier si vous consommez suffisamment de protéines, vous pouvez utiliser certaines calculatrices pour déterminer la quantité que vous devez consommer et tenir un journal alimentaire. Pour ces derniers, il existe également des applications qui permettent de sauvegarder des enregistrements, comme MyFitnessPal.

Il est également important d’apprendre à identifier à quel moment de la journée vous pouvez ajouter plus de protéines si nécessaire. Elizabeth Ward, diététicienne à Reading, dans le Massachusetts, et co-auteure de The Menopause Diet Plan, souligne, par exemple, que de nombreuses personnes ne consomment pas suffisamment de protéines au petit-déjeuner, et c'est là que vous pouvez augmenter votre apport en protéines. Pour le déjeuner, des aliments comme les haricots, le thon et les poitrines de poulet peuvent également aider.

Mais tout n’est pas qu’une question de protéines. Burns a déclaré au Times qu'une alimentation équilibrée comprenant des fruits, des légumes, des céréales complètes, des sources de protéines maigres et des graisses saines réduit le risque de diverses maladies. Philips a souligné qu'un entraînement musculaire régulier devrait être intégré pour prévenir la perte de masse musculaire et osseuse.