Amaya Manrique, experte en nutrition : « Si vous avez l'impression de bien vous entraîner et de bien manger, mais que vous n'atteignez toujours pas vos objectifs, vérifiez votre taux de cortisol. »

De nombreuses personnes suivent un régime alimentaire sain, s'entraînent régulièrement, et pourtant elles n'obtiennent pas les résultats escomptés à la salle de sport . Le Dr Amaya Manrique, experte en nutrition, obésité et microbiote , prévient qu'un facteur clé peut être impliqué dans ces cas : le cortisol, également connu sous le nom d'hormone du stress.

Le cortisol est une hormone que le corps libère dans des situations stressantes. Selon la clinique Mayo, ce processus commence dans l’hypothalamus, situé à la base du cerveau, qui active un signal d’alarme qui amène les glandes surrénales à sécréter du cortisol et de l’adrénaline. En conséquence, la pression artérielle, la fréquence cardiaque et les niveaux de glucose augmentent. Bien que cette réponse soit utile dans des contextes spécifiques, sa poursuite dans le temps peut être néfaste .

Amaya Manrique a expliqué sur son compte Instagram comment ce déséquilibre peut entraver les progrès physiques malgré le maintien d'habitudes saines. « On a l'impression que quoi qu'on fasse, on ne perd pas de poids malgré l'exercice et un régime alimentaire sain. Le coupable : le cortisol », prévient-il.

Le Dr Manrique souligne que lorsque les niveaux de cortisol restent élevés, la graisse s'accumule , en particulier dans la région abdominale, et le développement de la masse musculaire devient difficile. De plus, l’envie d’aliments sucrés augmente, la qualité du sommeil diminue et une fatigue persistante apparaît. « On a plus d'anxiété à propos de la nourriture , surtout à propos des aliments légèrement sucrés, on dort moins bien, on a beaucoup moins d'énergie et on se sent plus fatigué », dit-il.

Mais les effets ne s'arrêtent pas là : « Le cortisol affecte également votre esprit. Comment ? Plus d'anxiété, moins de concentration et un sommeil moins bon », ajoute-t-il. Ces symptômes peuvent passer inaperçus ou être attribués à d’autres facteurs, ce qui rend difficile l’identification du problème sous-jacent.

Comment réduire efficacement le cortisol

Pour faire face à cette situation, l’expert propose une approche globale : diagnostic approprié, nutrition spécifique et stratégies d’autosoins. « Pour vraiment réduire le cortisol, il ne suffit pas de se détendre ; il faut contrôler l’inflammation », explique-t-il.

Ses recommandations incluent le suivi d’un régime anti-inflammatoire personnalisé , 7 à 8 heures de sommeil réel, la pratique d’exercices intelligents — combinant force et cardio sans surentraînement — et le travail sur la gestion émotionnelle grâce à des outils tels que la pleine conscience et la relaxation. Leur message est clair : « Si vous avez l’impression de bien vous entraîner et de bien manger, mais que vous n’atteignez toujours pas vos objectifs, vérifiez votre taux de cortisol. »