Uso para compras y domingos, desmaterialización... Qué contiene la reforma del cheque restaurante del Gobierno

Desmaterialización en 2027, posible uso los domingos y en toda Francia y, sobre todo, uso permanente para pagar las compras de alimentos en los supermercados: la ministra de Comercio y Pymes, Véronique Louwagie, presentó este miércoles su reforma de los cheques restaurante.

"Esta reforma simplifica, consolida y moderniza el cheque restaurante, al que están adheridos todos los franceses", indicó el ministro en una entrevista con Le Parisien publicada en línea el miércoles.

Los vales de comida, creados en Francia a finales de los años 1960, son utilizados hoy por más de cinco millones de empleados para pagar comidas y compras de alimentos en unos 244.000 comercios.

La reforma, en trámite desde hace dos años pero retrasada por cambios de gobierno, pretende modernizar el sistema y al mismo tiempo " incentivar más el consumo", indicó el ministerio a la AFP.

Todavía no se ha decidido qué forma adoptará (proyecto de ley o propuesta), ni tampoco su calendario, y el ministerio espera que se debata antes de finales de 2026.

El punto más sensible fue el uso de tickets para pagar todas las compras de alimentos en los supermercados (excepto alcohol, dulces, productos para bebés y comida para mascotas), un sistema temporal lanzado en 2022 y prorrogado cada año desde entonces.

Actualmente está en vigor hasta finales de 2026 y su última renovación fue un tanto caótica, al verse alterado el calendario parlamentario por la censura del gobierno.

Criticado por los restauradores, que lo ven como una pérdida de ingresos, estimada en más de mil millones de euros en dos años por la principal organización del sector, la Umih, el sistema es muy popular entre los asalariados.

Para el gobierno, se trata de "fomentar el consumo y adaptarse a los nuevos hábitos", ya que 6 de cada 10 franceses llevan su comida casera al trabajo. Por no hablar de la adopción generalizada del teletrabajo.

Para incentivar el consumo, ya no será posible extender la validez de los billetes más allá de un año.

La desmaterialización en 2027

El límite diario, fijado en 25 euros, permanece sin cambios, pero su uso será posible todos los días de la semana, incluidos los domingos , excepto los festivos, y en toda Francia (hoy en día está limitado a los departamentos limítrofes con el lugar de trabajo).

La desmaterialización, prevista para 2027, debería simplificar los trámites para los comerciantes y reducir las comisiones que pagan a los emisores, mientras que los empleados podrán pagar hasta el céntimo más cercano.

Alrededor del 40% de los cheques restaurante se emiten en formato papel, y es la coexistencia de los dos formatos, papel y electrónico, lo que pesa en las comisiones, según los emisores.

La reforma no incluye un límite a las comisiones y honorarios que pagan los comerciantes y restauradores a los emisores de vales de comida (Ticket Restaurant, Chèque Déjeuner, etc.), pero el gobierno desearía que se redujeran.

Para ello, la reforma prevé prohibir los descuentos de fin de año, un proceso comercial que consiste en vender vales de restaurante a los empresarios a precios bajos , lo que a su vez genera mayores comisiones para los comerciantes.

Los fondos no utilizados se destinan a un fondo de ayuda alimentaria

También planea implementar una carta de transparencia que permitirá a los comerciantes comprender mejor cómo se distribuyen las comisiones. La ministra también espera reunir a emisores y comerciantes para intentar garantizar que el coste del sistema sea una carga menor para los comerciantes.

Otra medida es que el ministro pretende recuperar los valores congelados, sumas no utilizadas cuando un trabajador deja una empresa , estimadas en unos diez millones de euros, para destinarlas a un fondo de ayuda alimentaria.

Para posibilitar las donaciones a través de la desmaterialización, el gobierno también quiere exigir a los emisores que proporcionen un espacio en sus aplicaciones reservado para donaciones caritativas.

Por último, la reforma pretende abordar la gobernanza del sector suprimiendo la Comisión Nacional de Cheques Restaurante (CNTR), el supervisor actual, desmaterializando y simplificando la aprobación de los comerciantes y estableciendo un procedimiento de autorización supervisado por el Banco de Francia para los emisores.