No es pan, pero es sándwich: la arepa entró en la lista de los mejores del mundo

Si hay un alimento que suele estar en el centro de la conversación, ese sin duda es la arepa. No solo porque su lugar de origen tiende a generar debate, sino porque su versatilidad, sabor y valor cultural la convierten en un símbolo de identidad y de herencia cultural.

Precisamente, esa adaptabilidad llevó a que la arepa se ubicara entre los mejores sandwiches del mundo, un listado elaborado por la firma especializada Taste Atlas que clasifica diferentes platillos internacionales que podrían encajar en esta categoría gracias a su preparación.

Su inclusión en el ranking responde a que en algunos lugares de América Latina, como Venezuela y Colombia, a esta especie de masa se le agrega algún tipo de relleno.

De hecho, las opciones son variadas. Para hacerse una imagen, los discos dorados con una corteza crujiente y dorada suelen rellenarse con una variedad de ingredientes, y las combinaciones son infinitas, desde frijoles, queso y aguacate hasta carne desmechada y cebolla.

Entre las más populares se incluyen la arepa de huevo, la arepa de queso, la reina pepiada y la frita.

En esta edición del escalafón. Este alimento se posicionó en el puesto 38 con una puntuación de 4,2 estrellas sobre cinco, con base a 16.578 valoraciones de los usuarios.

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'Top' 10 de sándwiches

1. Shawarma (Libano): 4,6 estrellas.

2. Banh mi (Vietnam): 4,6 estrellas.

3. Tombik Döner (Turquía): 4,6 estrellas.

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4. Pan con pejerrey (Perú): 4,6 estrellas.

5. Meat and Cold Cuts Bánh Mì (Vietnam): 4,5 estrellas.

6. Roasted Pork Belly Bánh Mì (Vietnam): 4,5 estrellas.

7. Panino col polpo (Italia): 4,5 estrellas.

8. Tortas (México): 4,4 estrellas.

9. Lobster Roll (Estados Unidos): 4,4 estrellas.

10. Butifarra (Perú): 4,4 estrellas.

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