Von Miller lernte im College-Unterricht etwas über Hühnerzucht – und dies wurde zur Inspiration für ein Unternehmen, das Patrick Mahomes als Investor zählt
Die von den Entrepreneur-Mitarbeitern geäußerten Meinungen sind ihre eigenen.
Von Miller weiß, was es braucht, um ein Feld zu dominieren.
Seit mehr als einem Jahrzehnt ist er einer der gefürchtetsten Pass Rusher der NFL, ein MVP des Super Bowl und der Spielertyp, der Spiele verändert und Epochen prägt. Doch selbst nach all den Sacks und dem ganzen Ruhm zog es Miller zu einer ganz anderen Herausforderung: der Hühnerzucht.
Ja, Hühner.
Miller ist Mitbegründer von Greener Pastures Chicken , einem Geflügelunternehmen mit Sitz in Texas, das hochwertiges, ethisch produziertes Hühnerfleisch produziert. Es ist kein Nebenerwerb . Es ist ein vollwertiges, zielgerichtetes Unternehmen, das auf Nachhaltigkeit, Tierschutz und Lebensmitteltransparenz basiert. Es ist übrigens das Ergebnis eines College-Kurses, von dem er dachte, er würde ihm eine leichte Eins bescheren.
An der Texas A&M belegte Miller den Grundkurs Fleischproduktion, um seinen Notendurchschnitt zu verbessern. Der Kurs war zu bewältigen, aber er konnte im Unterricht nicht wach bleiben – bis sein Professor anfing, ihn aufzufordern. „Er weckte mich und ließ mich das Gelernte aufsagen“, erzählt Miller Shawn Walchef, dem Moderator von Restaurant Influencers . „Das ist mir im Gedächtnis geblieben.“
Jahre später, lange nachdem er in die NFL aufgestiegen war, dachte Miller erneut über die Gründung einer Farm nach. Doch statt den traditionellen industriellen Weg zu gehen, schwebte ihm etwas Besseres vor, etwas, hinter dem er stolz seinen Namen hergeben konnte. Aus dieser Idee wurde Greener Pastures Chicken.
Anfangs nahm man ihn nicht ernst. Warum sollte sich ein Footballstar für Hühnerzucht interessieren? Doch Miller war nicht daran interessiert, seinen Namen zu lizenzieren. Er wollte etwas Reales aufbauen. Und als es erst einmal in Gang war, wurden andere auf ihn aufmerksam.
Patrick Mahomes . Drew Brees . Das waren nicht nur große Namen. Sie glaubten an das, was Miller aufbaute: eine Farm, die Nachhaltigkeit , Tierschutz und Transparenz in den Vordergrund stellte. Als Miller Mahomes die Idee vorstellte, war es weder ein Traum noch ein Plan. „Ich mache das seit fünf Jahren“, sagte er ihm.
Mahomes, ein Texaner, kannte die Städte, Einzelhändler und Werte hinter dem Unternehmen bereits. Diese Ortskenntnis, gepaart mit einer klaren Vision, machte die Zusage leicht. „Ich rede nicht darüber, was ich tun möchte“, sagt Miller. „Ich rede darüber, was ich getan habe.“
Ein „Country Club für Hühner“Greener Pastures ist keine gewöhnliche Hühnerfarm.
Miller nennt es einen „Country Club für Hühner“, und obwohl das wie eine Pointe klingt, meint er es ernst. Die Vögel laufen frei auf natürlichem Gras herum. Sie haben Zugang zu Insekten, frischer Luft und Sonnenschein. Der Betrieb ist bio-zertifiziert, gentechnikfrei und artgerecht gehalten – eine Auszeichnung, auf die Miller besonders stolz ist.
„Wir wollen, dass die Leute alles sehen“, sagt Miller. „Es gibt nichts zu verbergen.“ In einer Branche, in der Transparenz selten ist, tut er das Gegenteil: Er postet Fotos, lädt Besucher ein und feiert ein System, das Tieren ein lebenswertes Leben ermöglicht, auch wenn es am selben Ort endet.
Die Farm ist nicht nur ein Geschäft. Sie ist Teil seiner Identität. Millers Eltern und Kinder sind mit von der Partie. Die Hühner im Hinterhof umfassen mittlerweile fast 60 Vögel, einige von ihnen sind praktisch schon Rentner. „Wir essen nur die Eier“, scherzt er. „Sie gehören zur Familie.“
Im großen Maßstab ist Greener Pastures Chicken der Beweis dafür, dass Zielstrebigkeit und Profit nebeneinander existieren können. Miller hat die Lektionen aus den Umkleidekabinen der Meisterschaften – Teambildung, Biss und Wettbewerbsgeist – auf die Landwirtschaft übertragen. „Es wird keinen zweiten Peyton Manning geben“, sagt er. „Aber man kann kleine Dinge von großen Teams übernehmen und daraus sein eigenes aufbauen.“
Jetzt stellt er sich vor, was die nächsten fünf Jahre bringen werden. Expansion ja, aber niemals auf Kosten der Grundwerte. Nachhaltigkeit und humane Praktiken sind keine Marketinginstrumente. Sie bilden die Grundlage. „Den Menschen ist wichtig, wie ihre Lebensmittel produziert werden“, sagte Miller. „Und mit diesem Gedanken im Hinterkopf beginnen wir.“
Greener Pastures hat vielleicht nicht den Markennamen Tyson oder Sanderson Farms, aber Miller folgt keinem Modell anderer. Er baut etwas auf, das widerspiegelt, wer er ist: diszipliniert, zielstrebig und ohne Angst, Dinge anders zu machen.
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