Die stärksten natürlichen Magnesiumquellen: Der stille Held des Körpers
Kürbiskerne zählen zu den magnesiumreichsten pflanzlichen Quellen. Eine Tasse geröstete Kürbiskerne enthält etwa 649 mg Magnesium.
Verzehrempfehlung: Sie können als Snack gegessen, Joghurt oder Haferflocken beigemischt oder über Salate gestreut werden. 2. Chiasamen: Diese kleinen, aber nährstoffreichen Samen enthalten im Verhältnis zu ihrer Größe viel Magnesium. Etwa 28 Gramm Chiasamen enthalten 111 mg Magnesium und liefern außerdem Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. Verzehrempfehlung : Weichen Sie Chiasamen über Nacht in Milch oder pflanzlicher Milch ein, um einen Pudding zuzubereiten, oder geben Sie sie zu Smoothies oder Haferflocken.
Eine halbe Tasse gekochte Edamame enthält etwa 50 mg Magnesium und ist zudem reich an Eiweiß und Ballaststoffen.
Wie kann man es zubereiten? Dämpfen oder kochen Sie es und geben Sie es zu Salaten oder Suppen. 4. Spinat: Dunkelgrünes Blattgemüse ist eine hervorragende Magnesiumquelle, insbesondere für Vegetarier. Eine Tasse gekochter Spinat enthält 157 mg Magnesium.
Verzehrempfehlung: Leicht anbraten oder roh zu Salaten hinzufügen.
Avocados, bekannt für ihre herzgesunden Öle, enthalten etwa 58 mg Magnesium.
Wie verzehrt man es? Man kann es roh auf Toast, in Salaten, Smoothies oder Guacamole verwenden. 6. SCHWARZE BOHNEN Gekochte schwarze Bohnen liefern 120 mg Magnesium.
Verzehrempfehlung: Suppen, Eintöpfen oder Salaten hinzufügen. Durch Einweichen über Nacht wird die Mineralstoffaufnahme verbessert.
Quinoa, brauner Reis und Vollkornprodukte sind besonders reich an Magnesium. Eine Tasse gekochter Quinoa enthält 118 mg.
Verzehrempfehlung: Kann Salaten, Beilagen oder Frühstücksbrei beigemischt werden. 8. NÜSSE: Mandeln und Cashewnüsse sind gute Magnesiumlieferanten. 30 Gramm Mandeln enthalten etwa 76 mg, Cashewnüsse 83 mg. Verzehrempfehlung: Kann als Snack genossen oder dem Frühstück oder Salaten beigemischt werden.
Tofu, ein Grundnahrungsmittel in veganer und vegetarischer Ernährung, liefert 37 mg Magnesium pro halbe Tasse.
Wie kann man sie verzehren? Man kann sie marinieren und backen, mit Gemüse anbraten oder in Smoothies verwenden. 10. Dunkle Schokolade: Dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil (70 % oder mehr) enthält etwa 64 mg Magnesium pro 28 Gramm. Wie kann man sie verzehren? Der Verzehr in kleinen Portionen erhöht die Mineralstoffzufuhr und stillt gleichzeitig den Heißhunger auf Süßes.
ntv
