Sein Wasserkocher steht seit 14 Jahren bei HEMA, aber Designer Tim backt jetzt Sandwiches.
Er gewann den HEMA-Designwettbewerb 2012 nicht offiziell. Für seinen „Ketelbinkie“, einen klobigen Wasserkocher in Form eines Herdkochers, erhielt Tim Braams lediglich eine lobende Erwähnung. Sein Entwurf erfüllte nicht alle Anforderungen der Aufgabe.
Dennoch nahm HEMA den Wasserkocher in Produktion. „Als Student für Industriedesign an der Technischen Universität Delft war das das Beste, was mir passieren konnte“, erinnert sich Braams, heute 37. Sein Entwurf war als zeitgenössischer Nachfolger des Gewinners von 1990 gedacht: des Wasserkochers „Le Lapin“ von Nicolaï Carels.
Offiziell wurde 2012 kein Gewinner gekürt, da kein Entwurf die genauen Anforderungen erfüllte. Es wurden lediglich zweite und dritte Preise sowie Publikumspreise vergeben. In jenem Jahr gewann beispielsweise der Smul einen Preis: ein faltbarer Korb, der als Tablett oder Etagere verwendet werden kann. Und der Strik Strak: eine Tischdecke aus biologisch abbaubarem Kunststoff, die auch als Müllbeutel dient.
Nicht alle (gewinnenden) Entwürfe des Wettbewerbs wurden tatsächlich in Produktion genommen. Tim Braams' Ketelbinkie ist diesbezüglich eine der Ausnahmen.
Vierzehn Jahre später ist der Wasserkocher immer noch bei HEMA erhältlich. Braams hat seine Karriere als Industriedesigner jedoch noch nicht weiterverfolgt. Nach seinem Abschluss arbeitete er eine Zeit lang an seiner eigenen Uhrenmarke und verdiente sich mit seinem Zwillingsbruder Max in einer Pizzeria etwas dazu.
BerufswechselEines Tages erlaubte ihnen der Besitzer, den Pizzaofen tagsüber zu benutzen. Die Brüder begannen, darin ihr eigenes Brot zu backen. Der Laden entwickelte sich tagsüber zu einem Sandwich-Imbiss und abends zu einer Pizzeria. „Die Uhrenmarke aufzubauen war ein langwieriger Prozess, und es wurde immer schwieriger, meine Zeit einzuteilen“, sagt Braams.
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Die Sandwiches erwiesen sich als lukrativere Option: Das Geschäft lief so gut, dass die gemeinsame Nutzung der Räumlichkeiten mit der Pizzeria nicht mehr rentabel war. „Wir eröffneten 2021 unser eigenes Geschäft, BUN, in einem eigenen Eckgebäude in Rotterdam-West. Seitdem wachsen wir stetig.“
Was dabei geholfen hat: positive Bewertungen von Brottestern auf YouTube und Videos begeisterter Kunden auf TikTok. Das führte dazu, dass das Brot an manchen Tagen schon um 13:30 Uhr ausverkauft war. Dank des Kaufs einer Bäckerei in der Nähe können sie nun mehr Brot produzieren.
Durch seine Arbeit bei BUN lernte Braams, dass Qualität oberste Priorität hat. „Denn dann verkauft es sich von selbst. Und man muss bereit sein, danach zu fragen. Ich bin vielleicht etwas zu bescheiden dafür. Unsere Sandwiches waren anfangs viel zu billig: Ich habe eine alte Speisekarte gesehen, auf der 4,50 € für ein Hähnchensandwich standen. Die Leute sagten uns: ‚Ihr verlangt nicht genug für die Sorgfalt, die ihr hineinsteckt.‘“
BUN müsse kein Franchise-Unternehmen werden, sagt er. Mit der neuen Bäckerei könnten sie genug Brot für eine mögliche zweite Filiale backen. „Aber wenn ich genug verdiene, um meine Familie zu ernähren, brauche ich nicht viel mehr.“
Träume ansehenBraams würde in Zukunft gerne mehr im Hintergrund arbeiten und hofft, dass alles so gut läuft, dass er auch Zeit für andere Dinge hat. Seinen Traum von einer eigenen Uhr hat er noch nicht aufgegeben. „Ich liebe Uhren immer noch, das begeistert mich nach wie vor. Sie sind der Inbegriff von Herrenschmuck. Es ist eine Herausforderung, etwas Einzigartiges zu kreieren. Aber diese Uhr wird noch kommen.“
Der Designwettbewerb, den HEMA seit 1983 veranstaltet, soll Studierenden zeigen, worauf sie als Designer achten sollten, beispielsweise bei der Materialwahl. Die Handelskette sucht ein Produkt unter 50 €, das eine Lösung für ein Alltagsproblem bietet und „typisch HEMA“ ist.
Anmeldungen sind bis zum 31. Dezember möglich. Eine ausgewählte Gruppe verbringt im Februar einen ganzen Tag hinter den Kulissen der HEMA. Der Gewinner wird im Oktober auf der Dutch Design Week in Eindhoven bekanntgegeben. Er erhält ein Preisgeld von 2.500 € und die Möglichkeit, ein Praktikum im Designteam der HEMA zu absolvieren.
