Andrea Illy, Ethik und Nachhaltigkeit: Ernestos Vermächtnis

„Ethik in der Geschäftswelt sowie soziale und ökologische Nachhaltigkeit“, ausgedrückt vor allem durch „Wissen und Komplexität“. Dies ist das Vermächtnis des Wissenschaftlers und Industriellen Ernesto Illy, an das Andrea Illy, einer seiner vier Söhne und Leiter des gleichnamigen Kaffeeunternehmens, heute zum 100. Geburtstag seines Gründers erinnert. Das Jubiläum wird mit einer Veranstaltung im Generali Convention Center gefeiert, organisiert von der Ernesto Illy Foundation. Sie erinnert an die Geschichte der Fabrik und ihren Geist, die vor Jahrzehnten von der Familie ungarischer Herkunft in Triest gegründet wurde. „Es ist eine Art Bestandsaufnahme“, sagte Andrea Illy. „Als er starb, hinterließ er ein umfassendes Erbe – im Gegensatz zu dem, was man sagt, wenn Menschen sterben, was eine Lücke hinterlässt. Ich versuche, sein Denken zu interpretieren und drei klare Ideen hervorzuheben: Wissen, Komplexität und Ethik.“ Dieses Ziel verfolgt die Ernesto Illy Foundation, die „weiterhin Wissen schaffen“ will.

Mit einer „impliziten und vielleicht transzendentalen“ fixen Idee: der Ablehnung des Homo sapiens als Raubtier zugunsten eines „mutualistischen Modells, das die gemeinsame Entwicklung des Menschen mit der Natur vorsieht“. Darüber hinaus müsse die Umwelt durch eine „zirkuläre, regenerative Entwicklung, die deutlich weniger Ressourcen verbraucht und die Umwelt proaktiv regeneriert, sowohl die Anbauflächen als auch die umliegenden Naturschutzgebiete“, respektiert werden. Wir müssten „ein Wirtschaftsmodell schaffen“, so Andrea Illy, „das Naturkapital nicht verbraucht, sondern es mit dem Wirtschaftswachstum regeneriert.“