Sollten wir die Größe von Baguettes reduzieren, um Abfall zu vermeiden?


Die Baguettegröße reduzieren... Zu dieser Idee kommt eine Studie der App „Too Good to Go“, aus der hervorgeht, dass 6 von 10 Franzosen ihr Brot wegwerfen. 41 % von ihnen werfen mehr als ein halbes Baguette pro Monat weg. Anders ausgedrückt: Pro Franzose landen jährlich 6 Baguettes direkt im Müll. Too Good to Go weist auf das Problem des übermäßigen Wasserkonsums hin, da für die Herstellung eines Baguettes 155 Liter Wasser benötigt werden, was einer Badewanne entspricht.
RMC