Tom Kerridge'in 12 günlük kilo kaybından sonra pişirdiği 3 malzemeli basit yemek

İnanılmaz 12 taş kilo verme yolculuğuyla tanınan ünlü şef Tom Kerridge, evinde keyifle yediği üç malzemeli basit bir yemeği paylaştı. Kısa süre önce Chelsea'deki lüks pub The Chalk Freehouse'u yeniden açan ünlü şef, GloucestershireLive'ın haberine göre, Joe Marler'ın Things People Do podcast'ine katılarak favori yemeğini açıkladı.

Kerridge, evde yemek pişirdiğini, ancak bunun profesyonel mutfaktaki başarılarıyla aynı olmadığını itiraf ediyor. Her şeyi "standart" tutmayı tercih ediyor ve özellikle bir yemeğin kesinlikle favorisi olduğunu söylüyor. Şef şöyle diyor: "Fırını açıp bir şeyler hazırlıyorum. Mikrodalgaya bir şey koyup sadece "Başlat" tuşuna basmıyorum, ama bir şeyler pişiriyorum. Evet, bir şeyler pişiriyorum."

Şöyle devam etti: "Mesela, bunu memnuniyetle yaparım, ama... fırında patates, üzerine fırınlanmış fasulye ve rendelenmiş peynir de olabilir. Yani, standart bir yemekten oldukça memnunuz, ama evet... Evde yemek pişiririm."

Kerridge ayrıca Joe'ya, evde yemek hazırlamakta ısrarcı olduğunu itiraf etti; karısı da bu görevi ona seve seve bırakıyor. Şöyle ekledi: "Oradaysam, yemek yaparım. Oturup başkasının yapmasını izleyemem."

"Bunu yapmanın daha kolay olduğunu düşünüyorum, daha hızlı ve daha iyi yapılıyor. Ama evde daha hızlı ve daha iyi olduğum tek şey bu. Başka bir şey değil, sadece bu kısım.

"24 yıldır evliyiz, artık 'Sen bunu yap, gerisini ben hallederim' diyor. Yani, benim yemek yapmama izin vermekten oldukça mutlu."

Tom, daha önce 12 taşlık olağanüstü kilo verme yolculuğunun sırrını açıklamıştı. Kerridge, dopamin seviyelerini artıran yiyeceklere odaklanan "dopamin diyeti"ni uyguluyor.

Tom, Buckinghamshire'daki Marlow'daki The Coach işletmesinin menüsüne son eklediği mütevazı fırında patatese de özellikle düşkün. Tom, sevilen yemeğin daha gösterişli bir versiyonunu tanıttı: Reform Soslu Fırında Patates "Raclette" (19,50 sterlin).

Geleneksel fırınlanmış fasulye çeşidinin aksine, bu muhteşem patates, jambon ve peynirle doldurulmuş ve süslenmiş olarak geliyor. Tom, yemeği Instagram'da coşkuyla paylaşarak ona bir sanat eseri adını verdi.

Videoda, patatesin teatral bir etki yaratmak için nasıl hafifçe yakıldığı görülüyor.

Gönderinin başlığında şöyle yazıyor: "@thecoachmarlow'un meşhur Fırında Patatesini denediniz mi? Bu ayın öne çıkan yemeği Reform Soslu Raclette ve size söyleyeyim, bu bir sanat eseri."

Ancak, yüksek fiyat herkesi ikna etmedi.

@tomcat2183 isimli bir kullanıcı, "Bunun için 19,50 £ ödüyorsun dostum," derken, @chriskelly58 ise, "20 £ karşılığında ... beğendiğin gibi şık bir patates olmalı," dedi.