Uzmanlara göre kakao flavonoidleri kalbi koruyan ve hücreleri yenileyen doğal sır

Antik çağlardan beri "tanrıların yemeği" olarak bilinen kakao, son yıllarda olumlu sağlık etkileri nedeniyle bilimsel olarak destekleniyor. İspanyol Kalp Vakfı, Avrupa Kalp Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmanın , ölçülü tüketimin kan basıncını ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olduğunu gösterdiğini belirtiyor.

Anahtar, kan damarlarını koruyan ve dolaşımı hızlandıran antioksidan özelliklere sahip doğal bileşikler olan flavonoidlerde yatıyor.

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'ne (EFSA) göre kakaodaki flavonoidler atardamar esnekliğini ve sağlıklı kan akışını korumaya yardımcı oluyor.

Ortopedi cerrahı Inés Moreno, kakaonun faydalarının sadece yemek zevkiyle sınırlı olmadığını vurguluyor. "Bitter çikolata yemek sadece bir keyif değil, aynı zamanda kalbinizi de koruyor," diyor.

Araştırmaya göre flavonoidler, atardamarları gevşeten ve genişleten, dolaşımı iyileştiren ve kan basıncını düşüren bir molekül olan nitrik oksit üretimini uyarıyor.

Moreno, koruyucu etkinin öncelikle saf kakaodan veya en az %70 kakao içeren çikolatadan elde edildiğini, şeker veya yağ içeren ticari versiyonların ise koruyucu etkisinin çoğunu kaybettiğini vurguluyor.

@latraumatologageek Bitter çikolatanın sadece bir ikram olduğunu söylerler... ama vücudunuzda yarattığı etki o kadar şaşırtıcı ki eczanelerde reçete edilmesi gerekiyor. Bugün size hiç tahmin edemeyeceğiniz 3 gizli etkiden bahsedeceğim. 1. atardamarlarınızı titreştiren bir şey. 2. sessiz bir düşmana karşı beklenmedik bir numara. 3. endokrinologunuzun doğru seçerseniz size sarılması gerektiğinin nedeni. Kaynak: Hooper L, Kay C, Abdelhamid A, Kroon PA, Cohn JS, Rimm EB, Cassidy A. Çikolata, kakao ve flavan-3-ol'lerin kardiyovasküler sağlık üzerindeki etkileri: randomize çalışmaların sistematik bir incelemesi ve meta-analizi. Am J Clin Nutr. 2012;95(3):740-51 #çikolata #kakao #sağlık #kalp #beslenme ♬ orijinal ses - La Traumatóloga Geek

Kardiyolog Aurelio Rojas, Instagram hesabından yaptığı açıklamada, yüksek flavonoid içeriğine sahip kakaonun "dolaşımdaki kök hücre sayısını iki katına çıkardığını" iddia ediyor. Rojas, bu etkinin, kan damarlarının onarımı ve bakımı için gerekli olan dolaşımdaki anjiyojenik hücrelerin (CAC) artışından kaynaklandığını belirtiyor.

Rojas, bu iddiayı destekleyen San Francisco Üniversitesi'nden araştırmalara atıfta bulunuyor ve kendisinin de yenileyici özelliklerinden yararlanmak için katkı maddesi içermeyen %100 doğal kakao tozu tükettiğini belirtiyor . Her gün kakao tüketenlerin kemik iliğinde kök hücre üretimini destekleyebileceğini ve bunun özellikle aktif kişiler veya yoğun fiziksel efor sarf edenler için faydalı olabileceğini ekliyor.

Davis Üniversitesi'nde yapılan tamamlayıcı bir araştırma, kakaoda bulunan ve anormal hücrelerin gelişimini engelleyebilen, kanser veya diyabetik ülser gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilen antianjiyojenik etkili prosiyanidinleri tanımladı.

Uzmanlar, dengenin önemli olduğu konusunda hemfikir. 'El Español' gazetesi, günlük yaklaşık 200 mg flavonol alımını öneriyor; bu da 2,5 gram flavonoid açısından zengin kakao tozuna veya en az %70 kakao içeren yaklaşık 10 gram bitter çikolataya eşdeğer.

Bitter çikolatanın kalorisi yüksek olsa da (100 gramında yaklaşık 543 kalori), dengeli beslenme ve düzenli fiziksel aktiviteyle birlikte ölçülü tüketildiğinde kalp damar sağlığı ve genel refah açısından faydaları artırılabilir.

Bu içerik ADN gazetesinin haberlerinden yararlanılarak yapay zeka yardımıyla yazılmıştır.

SON HABERLER EDİTÖRYALI