Простое блюдо Тома Керриджа из трех ингредиентов, которое он готовит после 12-й потери веса

Знаменитый шеф-повар Том Керридж, известный своим невероятным опытом похудения на 12 стоунов , поделился простым блюдом из трёх ингредиентов, которое он любит готовить дома. Известный шеф-повар, недавно вновь открывший фешенебельный паб The Chalk Freehouse в Челси, рассказал о своём фирменном блюде в подкасте Джо Марлера «Things People Do», сообщает GloucestershireLive.

Керридж признался, что, хотя он и готовит дома, это не совсем то же самое, что его профессиональные кулинарные достижения. Он предпочитает придерживаться «стандартных» блюд, но одно блюдо — его абсолютный фаворит. Шеф-повар сказал: «Я включаю духовку и всё такое. Я не ставлю что-то в микроволновку и просто нажимаю «Пуск», но я готовлю. Да, я готовлю».

Он продолжил: «Я бы с радостью это сделал, но это будет... это может быть печёный картофель с печёной фасолью и тёртым сыром сверху. Нас вполне устраивает стандарт, но да... я приготовлю дома».

Керридж также признался Джо, что он настаивает на том, чтобы готовить дома сам, и его жена с радостью доверяет ему эту задачу. Он добавил: «Если я дома, я готовлю. Я не могу сидеть и смотреть, как это делает кто-то другой».

«Мне проще просто делать это, это делается быстрее и лучше. Но это единственное, что я делаю быстрее и лучше дома. Ничего больше, только это.

«Мы женаты уже 24 года, и дошло до того, что она просто говорит: „Да, это делай ты, а я сделаю всё остальное“. Она даже рада, что я готовлю».

Том ранее раскрыл секрет своего замечательного похудения на 12 стоунов. Керридж придерживается «дофаминовой диеты», которая основана на продуктах, повышающих уровень дофамина.

Он также особенно любит скромный печёный картофель, о чём свидетельствует его последнее дополнение к меню в его заведении The Coach в Марлоу, графство Бакингемшир. Том представил изысканную интерпретацию любимого блюда под названием «Печёный картофель «Раклет» с соусом «Реформ»» стоимостью 19,50 фунтов стерлингов.

Вместо традиционной печёной фасоли этот роскошный картофель фаршируется и украшается ветчиной и сыром. Том с энтузиазмом выставил блюдо в Instagram , назвав его произведением искусства.

На видеозаписи видно, как картофель поджигают легким огнем для создания большего театрального эффекта.

Подпись к посту гласит: «Вы пробовали знаменитый печёный картофель от @thecoachmarlow? В этом месяце мы предлагаем раклет с соусом «Реформ», и, скажу я вам, это настоящее произведение искусства».

Тем не менее, не всех убедила высокая цена.

Один из пользователей, @tomcat2183, написал: «19,50 фунтов за это — ты нарываешься, приятель», а @chriskelly58 заявил: «За 20 фунтов это должна быть... изысканная картошка, которая тебе нравится».