Четыре чашки этого горячего напитка в день могут замедлить старение и предотвратить слабость в пожилом возрасте.
Согласно новому исследованию, ежедневное употребление определенного горячего напитка может помочь замедлить физическое старение и слабость. Результаты показывают, что люди, которые пьют кофе, могут избежать некоторых нежелательных симптомов, которые приходят со старостью.
В частности, было выявлено, что регулярное употребление от четырех до шести чашек кофе и более (при объеме одной чашки 125 мл) в день связано со снижением риска развития слабости.
Исследование, финансируемое Институтом научной информации о кофе (ISIC), впервые проанализировало связь между потреблением кофе и основными компонентами слабости.
Предыдущие исследования связывали употребление кофе со снижением риска некоторых естественных симптомов старения, таких как улучшение когнитивных функций и защита от заболеваний, связанных с воспалением.
Это последнее исследование, опубликованное в Европейском журнале питания , вносит вклад в расширение знаний в этой области, изучая преимущества постоянного потребления кофе в течение длительного периода.
Для этого конкретного исследования ученые провели углубленный анализ в течение длительного семилетнего периода наблюдения, опросив 1161 взрослого в возрасте 55 лет и старше в рамках Longitudinal Ageing Study Amsterdam (LASA). Исследование изучало связь между потреблением кофе и наличием и частотой слабости.
Состояние слабости оценивалось с использованием пятикомпонентного фенотипа слабости Фрида, который характеризуется наличием трех или более из следующих симптомов: потеря веса, слабость, истощение, медленная скорость походки (ходьбы) и низкая физическая активность. Результаты этого исследования показывают, что более высокое привычное потребление кофе связано с более низкими общими шансами на слабость.
Исследователи предполагают, что одной из причин, по которой кофе может снижать слабость, являются антиоксиданты, содержащиеся в напитке. Эти антиоксиданты могут уменьшать воспаление, бороться с потерей мышечной массы (саркопенией) и помогать предотвращать повреждение мышц.
Кроме того, кофе может помочь повысить чувствительность к инсулину и усвоение глюкозы у пожилых людей. Ведущий автор исследования Маргрет Р. Олтхоф из Амстердамского научно-исследовательского института общественного здравоохранения заявила в пресс-релизе: «Употребление кофе является ключевой частью повседневной жизни многих людей, и с возрастом люди постоянно ищут способы поддержания своего здоровья».
«Наши результаты подчеркивают возможную полезную связь между ежедневным потреблением кофе и снижением риска слабости в пожилом возрасте у пожилых людей. Таким образом, потребление кофе может способствовать здоровому старению, но важно также изучить дальнейшие диетические вмешательства, чтобы гарантировать, что пожилые люди могут продолжать жить полноценной жизнью».
Эти результаты можно рассматривать в сочетании с рекомендациями Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) по потреблению кофеина. Согласно научному мнению EFSA, употребление до 400 мг кофеина (что эквивалентно трем-пяти чашкам кофе) в день считается умеренным и безопасным количеством.
Однако некоторым людям, включая тех, кто очень чувствителен к кофеину, и тем, у кого высокое кровяное давление, следует ограничить потребление кофе. NHS также рекомендует ограничить потребление кофеина, если вы беременны.
Беременным женщинам рекомендуется употреблять не более 200 мг кофеина в день, что примерно эквивалентно двум чашкам кофе.
Daily Express
