Cracker Barrel не будет реконструировать рестораны после скандала со сменой логотипа

Cracker Barrel откладывает планы по реконструкции своих ресторанов, поскольку компания продолжает отступать от планов по обновлению имиджа своего бренда.

Этот шаг был предпринят после того, как сеть уже вернулась к своему старому логотипу в ответ на шумиху вокруг обновленного символа бренда, из-за которой акции компании потеряли около 200 миллионов долларов рыночной стоимости.

«Ваш старый деревенский магазин останется здесь», — говорится в заявлении компании, опубликованном на ее веб-сайте во вторник, и в нем отмечается, что компания больше не будет заниматься модернизацией интерьера ресторана.

«Сегодня мы приостанавливаем реконструкцию. Если ваш ресторан ещё не реконструировали, не волнуйтесь, этого не произойдёт», — заявили в Cracker Barrel. Решение приостановить реконструкцию было основано на мнениях клиентов «не только о нашем логотипе, но и о наших ресторанах», добавили в компании.

В своем заявлении компания Cracker Barrel признала, что запланированный редизайн магазина «не отражает того, что вам нравится в Cracker Barrel».

На сегодняшний день сеть ресторанов в южном стиле реконструировала лишь четыре из 660 своих заведений. Она приостанавливает планы по реконструкции других заведений.

«Учитывая наше недавнее заявление о том, что наш логотип «Old Timer» сохранится, а также то, что мы уделяем больше внимания кухне и вашему блюду, мы надеемся, что сегодняшний шаг подтвердит, что мы вас слышим», — заявила компания во вторник.

Эксперты по маркетингу заявили, что, хотя у Cracker Barrel могли быть веские коммерческие причины для обновления своего бренда, реализация этой стратегии компанией была ошибочной.

«Я уверена, что и логотип, и новый дизайн магазина были тщательно продуманы», — рассказала Келли Голдсмит, профессор маркетинга Университета Вандербильта, в интервью CBS MoneyWatch. «Им нужно было улучшить финансовое положение, и они решили, что новый логотип и новый дизайн магазина помогут».

Несмотря на стремительный рост Cracker Barrel в 1990-х годах, в последние годы он замедлился. В 2024 году выручка компании составила около 3,5 млрд долларов, что менее чем на 1% больше, чем в предыдущем году. Чистая прибыль снизилась до 40,9 млн долларов по сравнению с 99 млн долларов в 2023 году.

«Существующий план не приносил компании финансовой выгоды, и это послужило толчком к изменениям», — сказал Голдсмит.

Голдсмит подозревает, что Cracker Barrel, возможно, хотел привлечь более широкую аудиторию, представив более гибкий бренд, что открыло бы для сети возможность расширения на новые категории продуктов питания.

«К сожалению, нам так и не удалось проверить, окупились ли эти инвестиции, поскольку они очень быстро вернулись к прежнему подходу», — сказала она.