Посещение традиционного производства в Богатепе, сырной столице Карса

В ходе визита наблюдались за животными, пасущимися на пастбищах, и встречались с производителями для оценки состояния здоровья животных и повышения их продуктивности. Также была предоставлена информация о методах ведения полевых работ и потребностях.

Делегация также посетила традиционные сыроварни, символ Богатепе, и лично понаблюдала за процессом производства сыра. Им рассказали о мерах, принимаемых для сохранения природных и традиционных вкусов региона и передачи их будущим поколениям.

Власти подчеркнули, что Богатепе является одним из немногих центров производства натурального сыра не только в Турции, но и в мире, и поделились следующим сообщением:

> «Мы полны решимости сохранить наши природные ресурсы, скот и уникальную сырную традицию и перенести их в будущее. Каждый кусочек, произведённый на этих землях, несёт в себе следы труда и культуры прошлого».

Визит еще раз продемонстрировал природосовместимую модель производства Богатепе и то значение, которое придается здоровью животных.

Мне нравится

я люблю это

Это смешно!

Мне не понравилось!

Мне грустно

Я разозлился

Вы уже проголосовали за этот контент.

Это также может вас заинтересовать

ЭТОТ КАНЬОН УНИКАЛЬНЫЙ В ТУРЦИИ... 40 КОМПЛЕКСОВ ВОДОПАДОВ В ОДНОМ КАНЬОНЕ

1 год назад

ПРИРОДНЫЙ ПАРК ГЁКЁЗ...

1 год назад

Следы операций на головном мозге были обнаружены на 30 из 400 человеческих скелетов, идентифицированных в районе Чатак города Ван, возраст которых составляет 3200 лет.

1 год назад