Магазины Южной Кореи без персонала, которые рассчитывают на честность покупателей

На окраине южнокорейской столицы Сеула уже за полночь, и мне хочется перекусить.

Но это не проблема. Просто перейдите улицу, где находится моя квартира, и я найду не один, а целых три магазина, торгующих продуктами питания и работающих круглосуточно.

Я захожу в магазин мороженого. Я вижу ряды морозильников с разными вкусами мороженого, но там нет ни охранников, ни продавцов — только выставленная продукция и автоматический киоск, где вы платите за то, что берете.

Все, что мне нужно сделать, это взять то, что я хочу, и заплатить, прежде чем уйти.

В том же квартале, что и магазин мороженого, есть магазины, торгующие канцелярскими товарами, кормами для домашних животных и даже суши. Ни у кого из них нет ни одного сотрудника.

В наиболее густонаселенных районах центра города есть несколько баров без персонала.

«Чтобы бар такого масштаба приносил прибыль, мне нужно от 12 до 15 сотрудников, но я нанимаю только двоих», — говорит Ким Сон Рэ, основатель и создатель бара без персонала под названием Sool 24, что в переводе с корейского означает «круглосуточный алкоголь».

По его словам, эта мера позволяет ему посвятить время другим деловым инициативам.

Ким раньше владел баром неподалёку. Однако доходы не оправдали ожиданий, что побудило его перейти на автоматизированную систему торговли. И вот прибыль увеличилась.

Десятилетия низкой рождаемости и роста заработной платы стали причинами автоматизации.

В Южной Корее зафиксирован самый низкий уровень рождаемости в мире. Среднее число детей на одну женщину в 2023 году достигло 0,72, хотя в прошлом году оно несколько увеличилось — до 0,75.

Для поддержания стабильной численности населения коэффициент рождаемости должен быть не ниже 2,1. Южная Корея в последний раз превзошла этот уровень лишь в 1982 году.

Поэтому число людей, выходящих на рынок труда, сокращается.

В сочетании с этим фактом минимальная заработная плата в стране неуклонно растет с 2000 года. Владельцы магазинов, такие как Ким, теперь должны платить каждому сотруднику сумму, эквивалентную примерно 7 долларам США (около 39 реалов) в час.

«Главной причиной, по которой я решил не нанимать сотрудников, было повышение минимальной заработной платы», — объясняет Ким. «Есть два способа справиться с этой ситуацией: роботизация или автоматизация, — и мы можем просто не нанимать сотрудников».

Установка роботов требует больше денег и места. Поэтому он решил оставить магазины без сотрудников.

Пандемия COVID-19 склонила чашу весов в сторону автоматизации. Это позволяло экономить на выплате заработной платы и было способом обойти действующие в то время строгие правила социального дистанцирования.

Некоторые утверждают, что новое поколение работников не хочет так называемых «3D-работ». Их считают грязными, опасными, трудными или унизительными.

Это ручная работа в промышленности, сельском хозяйстве, а теперь и в розничной торговле, которая считается нежелательной.

«Молодое поколение старается оставаться в мегаполисах... и они также любят открывать собственный бизнес, рисковать своим капиталом и пытаться... получить высокооплачиваемую работу в секторе высоких технологий», - сказал Чо Чжон Хун, член правящей Партии народной власти в Национальном собрании Южной Кореи и член Постоянного комитета по образованию.

«В отличие от других законодателей, я не виню наше молодое поколение за такое предпочтение», — продолжает Чо.

«Статистика показывает, что в ближайшие годы нам придется решать проблему нехватки рабочей силы, и лучше распределить нашу ограниченную рабочую силу по секторам», приносящим максимальную прибыль, сказал он.

Корейский институт экономических исследований — частный аналитический центр . По оценкам организации, в ближайшие 20 лет 43% рабочих мест в Южной Корее могут быть заменены автоматизацией.

Это откроет новые возможности для таких людей, как Квон Мин Чжэ, генеральный директор Brownie, которая управляет магазинами без персонала от имени своих владельцев. Он создал свой бизнес в конце кризиса, вызванного COVID, в 2022 году.

«Мы управляем прачечными, кафе-морожеными, магазинами у дома, кофейнями и вейп-шопами без персонала», — рассказал он BBC.

Квон объясняет, что даже если в магазине нет персонала, его необходимо пополнять, убирать и обслуживать.

Первоначально этой работой занимались владельцы магазинов. Теперь компания Квона предоставляет специалистов, которые могут обслуживать магазины.

«У нас есть группа местных сотрудников, которые могут посещать несколько таких магазинов в день», — объясняет он.

«Главный приоритет владельцев — не иметь дела с магазинами и не думать о них. Они предпочли бы потратить дополнительные 100 или 200 долларов [около 562 реалов или 1124 реалов] в месяц на то, чтобы мы управляли магазинами для них».

Квон говорит, что начинал всего с двух магазинов, но теперь управляет более чем 100.

Несколько ограблений

В Южной Корее очень низкий уровень ограблений, что делает магазины без продавцов более успешными.

«Были даже случаи, когда люди забывали заплатить, но звонили мне позже, чтобы оплатить покупку», — говорит Ким.

«Не знаю, как в других магазинах, но здесь молодые люди чувствуют себя в достаточной безопасности, чтобы оставлять свои кошельки и мобильные телефоны, чтобы охранять свои столики».

Он признает, что кражи в магазинах могут повлечь за собой определенные убытки, но их недостаточно, чтобы сделать его бизнес нежизнеспособным.

«Я никогда не считаю, сколько именно было украдено», — говорит Ким. «В целом я не теряю никаких денег, так что это неважно».

«В любом случае, стоимость экономии денег превышает потери. Наем охранников обойдется дороже, чем экономия».

По мере развития технологий другие профессии станут ненужными. То же самое происходит с водителями, когда на рынок вторгаются беспилотные автомобили.

По оценкам, к 2032 году Южной Корее потребуется более 890 000 новых рабочих, чтобы поддерживать долгосрочный целевой показатель экономического роста страны на уровне 2% в год.

Некоторые организации, такие как Южнокорейский профсоюз коммерческих служащих, обеспокоены будущим рынка труда. Но владельцы магазинов, в которых не осталось ни одного работника, такие как Ким Сон Рэ, с большим оптимизмом смотрят на открывающиеся перед ними экономические возможности.

Эта история основана на эпизоде ​​сериала Business Daily Всемирной службы BBC .