Это лучший фрукт после 60 лет: он содержит много антиоксидантов и снижает риск возникновения этого синдрома.
Рацион питания играет решающую роль в здоровье и жизненной силе, особенно после 60 лет. Хотя сбалансированное и разнообразное питание крайне важно, некоторые продукты могут принести дополнительную пользу. В частности, это касается некоторых фруктов.
Мы знаем, что красные фрукты, такие как клубника, малина, ежевика и черника, полезны для здоровья. Они богаты антоцианами – пигментами с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Регулярное их употребление помогает пожилым людям укреплять естественные защитные силы организма и предотвращать возрастные заболевания. Кроме того, эти фрукты – важный источник витаминов (C и B) и минералов (калия), при этом они содержат мало калорий и сахара. Они также способствуют улучшению когнитивных функций, снижая риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Но другой, более распространённый фрукт выделяется своей пользой для пожилых людей: яблоко. Экономичный и удобный в употреблении, он имеет в запасе важное преимущество: свой состав и богатство флавоноидов. Исследование, проведённое учёными Гарвардского университета с участием 1701 человека в течение 12 лет, показало, что «продукты, богатые флавоноидами, и в частности флавонолами, могут играть решающую роль в предотвращении повышенного риска старческой слабости у пожилых людей».
Синдром старческой дряхлости, которым страдают 10–15% людей старше 65 лет, приводит к повышенному риску падений, переломов, инвалидности и госпитализаций. Исследователи обнаружили, что «каждые 10 мг флавонолов, потребляемые в день, снижают риск старческой дряхлости на 20%». Это количество эквивалентно съедению одного яблока среднего размера.
Авторы исследования отмечают, что « более высокое потребление флавонолов было связано с более низкой вероятностью развития старческой дряхлости. В частности, более высокое потребление кверцетина было флавоноидом, который наиболее тесно связан с профилактикой старческой дряхлости. Было отмечено, что кверцетин особенно эффективен в профилактике возрастных заболеваний, таких как падения, переломы или инвалидность». Кверцетин содержится в основном в яблоках и ежевике, но также и в других продуктах, таких как лук, шпинат и перец. Как видите, сочетание яблок и красных фруктов, включая ежевику, — хорошая идея!
Помимо борьбы с синдромом старческой дряхлости, флавоноиды также обладают другими полезными свойствами для здоровья пожилых людей. Их противовоспалительные свойства помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Хотя сбалансированное и разнообразное питание крайне важно, включение в рацион таких продуктов, как яблоки, может дать дополнительные преимущества. Этот доступный фрукт, который легко употреблять каждый день круглый год, в конечном итоге оказывается ценным приобретением для пожилых людей, заботящихся о своём благополучии и здоровье. В конце концов, разве не гласит старая поговорка: «Яблоко в день — и доктор не нужен»?
L'Internaute
