В гастрономическом саду Жереми Аттали

Зарезервировано для подписчиков
Ландшафтный дизайнер только что завершил свое последнее творение — открытое пространство ресторана Ducasse Baccarat в 16-м округе Парижа. Экскурсия с гидом.
Посетитель обнаруживает Жереми Аттали, посаженный в его новом саду перед особняком Дюкасса Баккара по адресу: площадь Штатов, дом 11. Сорокалетний мужчина стоит неподвижно, слегка выгнув спину и подперев челюсть правой рукой, словно пастор-мыслитель. “ Я наблюдаю за деревом, которое я пересадил. «Кажется, он не очень доволен своим новым местом », — говорит он, когда мы идем к нему на встречу. «Вердикт через три недели...» — добавляет садовый мастер, который не собирается плакать из-за обычного ясеня. За исключением этого 5-метрового экземпляра, которому трудно укорениться, садовый ансамбль, которому он только что дал жизнь, чувствует себя прекрасно, в нем доминирует мягкий зеленый цвет весны после дождя.
Вдоль края террасы, где расставлены столы и стулья, строится защитное ограждение из растений, которое объединяет на одной линии белый рододендрон — отсылка к французскому саду — два дерева рябины, аронию, пиренейский дуб,…
Эта статья предназначена только для подписчиков. Вам осталось открыть 87%.
lefigaro