Яйцо сильнее в вертикальном положении или в горизонтальном? Настоящая физическая головоломка

За несколько месяцев до резкого роста цен на яйца в США в начале 2025 года группа ученых из Массачусетского технологического института (MIT) разбила более 200 яиц в научных целях. Она хотела ответить на этот мучительный вопрос: что более опасно: падение яйца на «дно», «голову» или «бок»? Американские школьники и даже студенты первого курса Массачусетского технологического института любят участвовать в «испытаниях по падению яйца», которые подразумевают разработку средств защиты (оболочек, парашютов, пропеллеров, «ног») для хрупкого округлого тела, сбрасываемого с высоты нескольких метров. «Но мы обнаружили, что у их учителей нет правильного интуитивного понимания того, что происходит», — говорит профессор Массачусетского технологического института Тал Коэн, соавтор крупнейшего исследования по этой важной теме, опубликованного в журнале Communications Physics 8 мая.

Ответ в конечном итоге скорее лингвистический, чем механический, поскольку он развенчивает понятия жесткости, сопротивления и прочности, которые часто путают. Первые испытания проводились с яйцами, на которые мы надавливали все сильнее и сильнее, чтобы деформировать их до тех пор, пока они не разобьются. И подтверждение того, что кончик вертикального яйца более жёсткий, чем его боковые стороны, из-за меньшей кривизны. При равной силе голова деформируется меньше, чем «живот». По иронии судьбы, команда 2025 года использовала те же машины, что и другая команда Массачусетского технологического института, которая в 2012 году уже продемонстрировала эту точку зрения (с пластиковыми оболочками). Другой, более оригинальный урок: максимальная сила, называемая «пределом упругости» или «прочностью», которую могут выдержать яйца, прежде чем разбиться, одинакова для обоих положений. Кстати, это доказывает, что впечатляющие эксперименты, которые можно увидеть в Интернете, где автомобили помещаются на вертикально расположенные яйца, не разбивая их, также будут работать и с горизонтальными яйцами.

Вам осталось прочитать 49,24% этой статьи. Остальное зарезервировано для подписчиков.