Бар-ле-Дюк. Чайная комната, пахнущая Тунисом

Прелести Туниса. Так называется чайная, которая открылась на этой неделе по адресу 28 rue des Romains (напротив аптеки Poincaré).

Именно там, во вселенной, созданной по ее образу, Марием Эль Хазен приветствует своих клиентов. Марием Эль Хазен, гражданка Туниса, прожившая в Бар-ле-Дюк два года, захотела создать собственный бизнес, проработав до этого в сфере общественного питания в Париже, Сен-Дизье и даже немного в Маасе.

Эта молодая мама спроектировала чайную комнату, которая ей подходит, а ее декор во многом вдохновлен страной ее происхождения.

Тунис, очевидно, будет присутствовать в предлагаемых продуктах: мятный чай, жасминовый чай, свежие сливки, турецкий кофе, свежевыжатые соки. Не стоит забывать и о тунисской выпечке, приготовленной этой молодой мамой.

«Для французов это небольшое изменение», — говорит Марием Эль Хазен, которая решила работать каждый день, кроме среды.