Сначала была ложка, теперь чашка: этот новый гаджет делает все вкуснее без использования соли.

Более трёх лет назад японский производитель продуктов питания и напитков Kirin разработал палочки для еды , которые с помощью электростимуляции придают еде солёный вкус . Это позволяет людям с заболеваниями почек, связанными с переизбытком соли, питаться правильно, не жертвуя вкусом еды. Год назад компания также начала продавать электрическую ложку, способную усиливать солёный вкус без добавления натрия .

И теперь, в дополнение к столовым приборам, Kiri выпустил кружку, которая использует электричество для усиления восприятия солёности пищи . Когда кружка включена, она подаёт в пищу слабые, безопасные электрические разряды. Таким образом, ионы натрия отвечают за солёный вкус, делая его более насыщенным.

Ожидается, что чашку будут использовать для супов , и, хотя она ориентирована на потребителей, заботящихся о здоровье, Kirin планирует продавать её в нескольких азиатских регионах со следующего года. В настоящее время она доступна в интернет- магазине производителя по цене 26 950 иен (примерно 156 евро ), а также, как ожидается, поступит в продажу в розничных магазинах.

Все кухонные принадлежности, которые придают еде соленый вкус

Как мы уже упоминали в начале статьи, палочки для еды используют электрическую стимуляцию для придания еде солёного вкуса . Более того, для защиты организма компания Kirin разработала «электрический вкусовой сенсор», изменяющий вкусовые ощущения. Как и другие кухонные приборы, это изобретение предназначено для людей с заболеваниями почек.

С другой стороны, электрическая ложка способствует хорошему питанию, поскольку она усиливает соленые вкусы без добавления натрия , учитывая, что она работает от перезаряжаемой литиевой батареи, что улучшает восприятие соленой пищи.