Меламин в посуде, ложках и т. д.: насколько опасен этот пластик?

Меламин практичен, устойчив к ударам и популярен, но он также может представлять опасность для здоровья. В среду, 9 июля 2025 года, Суд общей юрисдикции Европейского союза вынесет решение о том, может ли пластик меламин быть официально классифицирован как вещество, вызывающее особую обеспокоенность . Это будет иметь последствия для промышленности и потребителей, поскольку это вещество содержится во многих повседневных товарах.

В чём суть спора? Насколько опасен меламин на самом деле и что потребителям следует учитывать в повседневной жизни?

Еще в декабре 2022 года Европейское химическое агентство (ECHA) добавило меламин в так называемый список веществ, вызывающих особую обеспокоенность, что может стать первым шагом на пути к введению требования о последующем разрешении в соответствии с регламентом ЕС по химическим веществам REACH.

Несколько компаний, включая немецкого производителя LAT Nitrogen Piesteritz и американскую Cornerstone Chemical, подали иск против этого решения. 9 июля 2025 года Европейский суд в Люксембурге вынесет решение о законности классификации. Главный вопрос: достаточно ли опасен меламин, чтобы требовать строгого регулирования?

Решение в пользу ECHA может означать, что производителям потребуется специальное разрешение для продолжения использования меламина в ЕС, что может изменить цепочки поставок, производство и доступность продукции .

Меламин (химическое название: 2,4,6-триамино-s-триазин) — азотсодержащее сырье, используемое для производства так называемых меламиновых смол. Эти термореактивные пластики отличаются твёрдостью, лёгкостью и термостойкостью, что делает их привлекательными для производителей, использующих их во многих бытовых и кухонных изделиях.

Типичные области применения:

• Тарелки, чашки и миски (например, во время кемпинга или в детской комнате)
• Кухонные принадлежности, такие как ложки, лопатки или разделочные доски
• «Бамбуковая посуда» – часто меламиновая смола с бамбуковыми волокнами в качестве наполнителя.
• Поверхности мебели и ламинированные покрытия

Изделия из меламина часто встречаются в повседневной жизни и у различных брендов, например, в ланч-боксах, детской посуде или садовой посуде. Кухонная утварь, такая как ложки или контейнеры для хранения , также иногда изготавливается из меламиновой смолы и предназначена для контакта с горячей пищей, при условии соблюдения определённых температурных пределов. Это становится критически важным при использовании при температурах выше рекомендуемых, например, в микроволновой печи.

В течение многих лет регулирующие органы, такие как Федеральный институт оценки рисков (BfR), предостерегают от использования изделий из меламина в сочетании с горячей пищей. Причина: согласно исследованиям, меламин и содержащийся в нем формальдегид могут растворяться в пластике под воздействием тепла или кислых продуктов и проникать в пищу.

Краткий обзор наиболее важных рисков:

• Повреждение почек из-за образования кристаллов: если меламин попадает в организм, он может откладываться в мочевыводящих путях и повреждать почки; в крайних случаях существует риск образования камней в почках или рака почки.
• Разложение под воздействием тепла: при температуре около 70 °C материал начинает разлагаться, в результате чего вредные вещества могут попасть в пищу, особенно в случае горячей, жирной или кислой пищи.
• Дети подвергаются особому риску: для маленьких детей даже небольшое количество может превысить рекомендуемую суточную норму.
• «Бамбуковая посуда» как риск: многие якобы экологичные продукты также содержат меламиновые смолы — исследования показывают, что иногда они выделяют даже большее количество загрязняющих веществ, чем классическая меламиновая посуда.

В ЕС для минимизации рисков для здоровья применяются определенные предельные значения для меламина:

• 1 мг/кг пищи для младенцев и детей
• 2,5 мг/кг для всех остальных продуктов

Эти значения основаны на правилах ЕС, касающихся так называемого предельного уровня миграции (SML). Превышение этого предела было выявлено в ходе нескольких испытаний, в частности, для «бамбуковых изделий», в том числе проводимых Федеральным институтом оценки рисков (BfR) и европейскими организациями по защите прав потребителей.

Изделия из меламина сами по себе не опасны и могут не вызывать проблем при правильном использовании. Тем не менее, потребителям следует проявлять осторожность, особенно в жаркую погоду.

Важные советы по обращению с меламиновой посудой:

• Не наполняйте горячей или кислой пищей (например, супом, кофе, блюдами из цитрусовых)
• Не использовать в микроволновой печи или духовке.
• Используйте посудомоечную машину только в режиме деликатной мойки при температуре не выше 70 °C.
• Отсортируйте поврежденные или треснувшие продукты

Потребители также могут сканировать штрихкод продукта с помощью таких приложений, как ToxFox (Немецкая федерация охраны окружающей среды и природы). Если продукт содержит более 0,1% особо опасного вещества, например, меламина, производители обязаны, согласно регламенту REACH, предоставить информацию в течение 45 дней.

Если вы хотите перестраховаться, стоит выбирать другие материалы, особенно для детских товаров, микроволновых печей и посуды, используемой для горячей пищи. Многие из этих альтернатив не только безопаснее для здоровья, но и долговечнее и универсальнее.

Подходящие альтернативы:

• Нержавеющая сталь или стекло: прочные, долговечные и нетоксичные — идеально подходят для взрослых и для использования в качестве контейнера для хранения.
• Керамика: проверена в повседневной жизни и пригодна для использования в микроволновой печи
• Силикон или пластик без бисфенола А: гибкие, ударопрочные варианты детских столовых приборов и посуды