Любимый фрукт немцев: клубника на первом месте

Берлин. Клубника — безусловно, любимый фрукт жителей Германии. По данным репрезентативного опроса, проведенного институтом изучения общественного мнения Yougov по заказу Немецкого агентства печати, четыре из пяти граждан Германии считают красные витаминные фрукты одними из своих любимых местных фруктов (79 процентов). На втором месте находится яблоко – его считают одним из любимых фруктов 58 процентов респондентов, опережая малину (53 процента) и вишню (50 процентов).

В конце списка популярности (довольно) сладких растений оказались ревень и крыжовник — оба были упомянуты 17 процентами респондентов.

89 процентов респондентов с нетерпением ждут ежегодного сезона клубники в Германии, который длится до конца июня. И только 2 процента респондентов заявили, что им вообще не нравится клубника.

А вот как немцы любят есть клубнику: отдельно (78 процентов), с тортом или пирогом (42 процента), с йогуртом или творогом (39 процентов), с мороженым (34 процента) или со сливками (33 процента). 17 процентов также любят клубнику в мюсли.

В наши дни клубника является лакомством для многих людей, и не только в чистом виде. Летние фрукты становятся еще вкуснее в виде восхитительного пирога. Быстрые и простые, модные или низкокалорийные: мы подобрали рецепт на любой вкус.

«Между приемами пищи» — таков ответ на вопрос о том, с какими приемами пищи жители Германии едят фрукты или ягоды (68 процентов). Далее следуют завтрак (39 процентов), ужин (17 процентов) и обед (13 процентов).

По последним данным, немцы съедают в среднем 3,3 килограмма клубники в год; По данным Федерального ведомства сельского хозяйства и продовольствия, около 40 процентов потребностей Германии удовлетворяются за счет отечественных ягод.

Многие люди, возможно, не знают, что с ботанической точки зрения это не ягода и не фрукт. Сладкая мякоть клубники считается ложным фруктом. Настоящие плоды — это крошечные орешки на внешней стороне клубники, также называемые семянками. В них содержатся семена, их в одной средней клубнике около 200.

Хотя клубника на 90 процентов состоит из воды, она содержит больше витамина С, чем апельсины. Он содержит многочисленные волокна, железо, калий и важные витамины, такие как B9 (фолат) и B2. По данным Федерального центра питания, клубника защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, убивает болезнетворные микроорганизмы и оказывает противовоспалительное действие.

РНД/дпа