Profeco: Estas são as melhores marcas de queijo de porco

Se você quer adicionar um sabor único aos seus sanduíches, o queijo de porco é uma ótima opção. Feito a partir das partes carnudas, gordurosas e cutâneas do porco, a Agência Federal de Proteção ao Consumidor (A Profeco) recomenda que compremos este produto de forma consciente e informada, pois pode conter grandes quantidades de sódio, açúcar e gordura saturada.

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De acordo com a Profeco em sua revista de consumo de maio de 2025 , o queijo de porco é um produto alimentício derivado do processamento da carne suína. Para ser mais específico, ele vem dos tecidos adiposo e cutâneo da cabeça deste animal.

Este alimento é bastante popular no México devido ao seu sabor, faz parte da oferta nacional de produtos cárneos e pertence à família das salsichas. Este alimento não é feito apenas de carne de porco, mas também de ervas e outros nutrientes, como conservantes, fosfatos, nitritos e uma quantidade considerável de sal.

Embora o sal e outros aditivos ajudem os alimentos a durar mais e melhorar seu sabor, a Profeco alerta que o consumo de grandes quantidades de sódio e gorduras saturadas está associado a doenças cardíacas, como hipertensão.

Nesta edição da Revista do Consumidor, é mencionado que “No México, mais de 40% da população adulta sofre de hipertensão, e metade dela não sabe disso.” , por isso é recomendável reduzir o consumo de produtos ricos em sódio e assim manter uma vida mais saudável.

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O estudo realizado pela Profeco destacou diversas marcas e apresentações, destacando as seguintes pela autenticidade em qualidade nutricional e saúde:

• Alpine (US$ 21 com 100 g)
• Capistrano (US$ 25 com 100 g)
• D-KAR (US$ 7 com 100 g)
• FUD (US$ 27 com 100 g)
• Galícia (US$ 14 com 100 g)
• Peñaranda (US$ 76 com 100 g)
• Salamanca (US$ 11 com 100 g)
• Tangamanga (US$ 25 com 100 g)

Por ser um produto com alto teor de sódio e conservantes, seu consumo deve ser feito com responsabilidade. A revista Consumer Magazine nos aconselha a verificar a data de validade e o teor de gordura saturada e sódio no rótulo da embalagem.

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