Sustentabilidade: Tapella (Uiops), 'Na Itália, 95% do óleo de palma é certificado como sustentável'

“95% do óleo de palma importado para a Itália é óleo sustentável certificado pela RSPO, que respeita critérios ambientais e sociais e é completamente rastreável, desde a plantação até a usina, a refinaria, o transporte naval, o armazenamento na Itália, até o consumidor final.” Foi o que disse Vincenzo Tapella, presidente da União Italiana para o Óleo de Palma Sustentável, durante a Cúpula Eiis 2025 em Roma.

“O óleo de palma é um óleo muito versátil que pode ser usado – continua Tapella – não apenas no setor alimentício, mas também no setor químico, de rações e cosméticos. O óleo de palma é seguro e sustentável do ponto de vista ambiental e social. Suas características são muito boas: tem um rendimento muito alto, a possibilidade de ser extraído sem solventes, de ser fracionado fisicamente, de modo a poder ter diferentes produtos adequados para frituras, margarinas e confeitaria”, acrescenta o especialista.

No passado, o óleo de palma foi alvo de notícias falsas ou informações incorretas, e é por isso que nossas campanhas buscaram informar os consumidores corretamente, com foco na sustentabilidade do óleo de palma. Essas campanhas não são fáceis de realizar, pois, apesar de contarmos com dados técnico-científicos importantes, não é fácil comunicar as características do óleo de palma sustentável ao consumidor final. Por isso, contamos com parceiros como a Università Cattolica del Sacro Cuore, que realiza pesquisas com consumidores, e colaboramos com organizações não governamentais e com a distribuição em larga escala para garantir que essa mensagem sobre a segurança e a sustentabilidade do óleo de palma chegue ao consumidor final.