Foi inaugurado o primeiro ano de atividade da empresa agrícola Contessa Florio

Nove hectares de novas plantações, incluindo sete pomares de cerejeiras, maçãs e oliveiras , e dois vinhedos com videiras resistentes a doenças, resultantes de pesquisas na Universidade de Udine. Iniciar um negócio de apicultura para produção de mel, renovar o manejo das matas, comercializar frutas da estação e produtos industrializados como geleias, farinhas, mel, azeite, sucos e vinho. Cursos de apicultura, cestaria, manejo florestal, jardinagem, enxertia, poda e estágios para estudantes universitários e do ensino médio.

Este é o intenso programa de trabalho para 2025 da empresa agrícola Contessa Florio que apresentou o início do primeiro ano de atividade (vídeo https://youtu.be/VT6_X_hcC0c ) na sede da Villa Florio Maseri em Persereano (Pavia di Udine). A Sociedade foi fundada no ano passado pela Fundação Attilio Maseri, fundada pela Universidade de Udine, e recebeu o nome de Francesca Florio, esposa do ilustre cardiologista de Friuli. A tarefa da empresa é gerar recursos para que a Fundação possa apoiar projetos de pesquisa, assistência, treinamento e bolsas de estudo para os alunos mais merecedores da Universidade de Udine. Assim, o trabalho de valorização do patrimônio que Maseri deixou como legado à Universidade de Friuli continua, implementando fielmente seus últimos desejos.

AS INTERVENÇÕES

Foram saudados na apresentação: o reitor da Universidade de Udine, Roberto Pinton ; a presidente da Fundação Attilio Maseri, Cristiana Compagno ; o diretor central da Direção Central de Recursos Agroalimentares, Florestais e Pesqueiros da Região Friuli Venezia Giulia, Maurizio Urizio ; o prefeito de Pavia di Udine, Beppino Govetto . A historiadora Liliana Cargnelutti então traçou um perfil da Condessa Francesca Florio. O presidente, Raffaele Testolin , e o diretor administrativo, Michele Zampieri , ilustraram a empresa agrícola.

O conselheiro regional para recursos agroalimentares, Stefano Zannier , e o embaixador Antonio Zanardi Landi enviaram uma mensagem porque não puderam comparecer devido a atividades institucionais simultâneas. O diplomata, que preside o Comitê de apoiadores da Fundação Attilio Maseri, estava retido em Roma devido a compromissos relacionados à eleição do novo Papa.

OS RECURSOS

A empresa tem aproximadamente 58 hectares de terra que incluem plantações, prados permanentes e florestas. Estão distribuídos entre os municípios de Cividale del Friuli, Manzano (Oleis), Pavia di Udine (Persereano) e Premariacco. Da Fundação Attilio Maseri ele aluga alguns edifícios da Villa Florio Maseri.

O POMAR DE MAÇÃS

Um novo hectare é cultivado com macieiras, em Persereano, com variedades resistentes às principais doenças. É uma plantação densa, 1800 plantas, com espaçamento de 3,5 metros entre linhas e 0,75 metros na linha. Está equipado com sub-irrigação, cobertura anti-granizo e rede mosquiteira. São sete variedades, com diferentes períodos de maturação, modernas e próprias para consumo in natura e processamento. O produto é destinado ao consumo in natura, para sucos e para geleias de nova geração.

AS CEREJEIRAS

Um hectare é reservado para a cerejeira, sempre em Persereano. O pomar, com sub-irrigação, fica sob cobertura de chuva e possui rede mosquiteira. É um sistema denso, 980 plantas, com espaçamento de 4 metros entre linhas e 1 metro na linha. O calendário de maturação é de aproximadamente 30 dias, de 1º de junho a 5 de julho. O destino é o consumo in natura e a venda direta.

OS OLIVEIOS

O novo olival de cinco hectares foi criado em Olei di Manzano, uma área historicamente adequada ao cultivo de azeitonas. É um sistema superintensivo, 5600 plantas, com espaçamento de 4 metros entre linhas e 2 metros na linha. É totalmente mecanizado, desde a colheita até a poda. Foram plantadas variedades nativas de outras regiões italianas e internacionais, particularmente adequadas para sistemas superintensivos. O destino final é a produção de azeite de oliva extravirgem (EVO) e venda direta.

OS VINHEDOS

Os dois novos hectares de videiras resistentes a doenças resultantes da pesquisa da Universidade de Udine também estão localizados em Oleis. Elas são destinadas à produção de vinhos engarrafados de alta qualidade: um branco, um tinto e um brut. Atualmente, a “Contessa Florio” possui dois vinhedos DOCG de brancos e tintos em Corno di Rosazzo, cobrindo aproximadamente um hectare e meio.

A EMPRESA

Fundada em junho de 2024, a “Contessa Florio” é uma sociedade de responsabilidade limitada. O Conselho de Administração é composto pelo Presidente Raffaele Testolin, pelo CEO Michele Zampieri e pela diretora Mara Pugnale.

TRÊS PRINCÍPIOS ORIENTADORES

Tradição, inovação, sustentabilidade , também com vista à transferência de conhecimento para o mundo agroalimentar, são os três princípios orientadores em que assenta a atividade da Empresa. Tradição , porque visa recuperar a produção de frutas, como macieiras, oliveiras e cerejeiras, outrora muito difundidas no Friuli e abandonadas nos últimos 60 anos em favor do cultivo de cereais e da pecuária. Inovação , porque o projeto “Contessa Florio” privilegia culturas com necessidades fitossanitárias limitadas e sistemas de melhoramento intensivos e altamente mecanizados. Além disso, porque a organização de cursos residenciais e estágios para estudantes será uma oportunidade para a transferência de inovação para o mundo agroalimentar friulano. Sustentabilidade , para escolhas de variedades e programas de gestão de pomares que proporcionem uma redução significativa no uso de produtos de defesa e um forte foco na saúde do consumidor e no meio ambiente.

FRANCESCA E ATTILIO, UMA VIDA EM SIMBIOSE

Attilio Maseri e Francesca Florio se casaram em julho de 1960. Ele nasceu em Udine em 12 de novembro de 1935, descendente de uma família rica de Oleis. Ela, três anos mais nova, nasceu em Roma em 30 de janeiro de 1938, herdeira de uma família nobre e rica de Údine. Com apenas dois anos de idade, Francesca, órfã de pai, Francesco Florio, que morreu em um acidente de avião na Líbia, foi criada por sua mãe, a Condessa Giuliana Canciani, engenheira agrônoma formada em Bolonha e empreendedora agrícola, que lhe transmitiu o interesse pelo campo. Attilio, formado em Medicina e Cirurgia pela Universidade de Pádua e especializado em Cardiologia e Medicina Nuclear pela Universidade de Pisa, lecionou Medicina Cardiovascular por muitos anos na Royal Postgraduate Medical School, em Londres, e tornou-se diretor do Hospital Hammersmith. Maseri foi cardiologista da Rainha Elizabeth II e do Papa João Paulo II. Da união deles, em 23 de setembro de 1961, nasceu Filippo Maseri–Florio. Filippo morreu em 20 de julho de 1994 em um trágico acidente de carro, quando era estudante da Faculdade de Agricultura da Universidade de Udine.

AS DECLARAÇÕES

«A Universidade de Udine – disse o reitor, Roberto Pinton – orgulha-se de continuar o trabalho de valorização do generoso legado de Attilio Maseri, permanecendo fiel às suas iluminadas orientações testamentárias. Por esta razão, continuaremos a honrar sua vontade de dedicar todos os esforços à educação e ao futuro dos jovens. Princípios nos quais a nossa Universidade sempre se reconheceu plenamente. O nascimento da Sociedade Agrícola, promovida pela Fundação Attilio Maseri, e sua atividade, que também é alimentada pela pesquisa realizada na Universidade de Udine, representam plenamente a capacidade de dar concretude, de forma pragmática e inovadora, ao extraordinário ato de generosidade do grande cientista friulano para com a nossa Universidade".

A presidente da Fundação Attilio Maseri, Cristiana Compagno , expressa grande satisfação «em ver a realização de um grande projeto de valorização do patrimônio agrícola deixado pelo Professor Maseri à Universidade de Udine e agora administrado pela empresa agrícola Contessa Florio. A empresa já utiliza os melhores conhecimentos científicos no campo agroalimentar para inovar e, ao mesmo tempo, valorizar as tradições agrícolas do nosso território".

O presidente da “Contessa Florio”, Raffaele Testolin , destacou que «a empresa está inserida num contexto dinâmico, caracterizado por empresas altamente profissionais, em parte dedicadas às culturas anuais e em parte dedicadas à viticultura de alta qualidade. A empresa agrícola – explicou Testolin – pretende promover o desenvolvimento de culturas de alto rendimento, em especial a fruticultura. No passado, macieiras e cerejeiras representavam culturas interessantes em algumas áreas, como Collio, os vales de Natisone, Carnia e o sopé de Pordenone. Elas deram lugar à agricultura de cereais e à pecuária, que nestes tempos apresentam grandes limitações de renda. As culturas frutíferas, se geridas profissionalmente – concluiu o presidente da empresa agrícola – podem representar uma reconversão interessante para muitas empresas».

O prefeito de Pavia di Udine, Beppino Govetto , elogiou «a presteza no início da atividade da empresa agrícola, pelo que já fez e pelo que pretende alcançar. Isso dá corpo aos desejos de Attilio Maseri – sublinhou o prefeito –. O Município fará a sua parte para apoiar a Sociedade Agrícola e a Fundação Attilio Maseri e assim contribuir – destacou Govetto – para dar novo fôlego à vocação agrícola do território".

Devido aos compromissos institucionais concomitantes, o conselheiro regional para recursos agroalimentares, Stefano Zannier , enviou uma mensagem de bons votos. «A Sociedade Agrícola Contessa Florio de Persereano não é apenas uma lembrança tocante daqueles que “seguiram em frente” – diz Zannier. E nem mesmo uma nova e bem-vinda ferramenta para potencializar o trabalho de estudo das Universidades, tudo isso em um país infelizmente árido neste tema. A empresa – continua a mensagem do vereador – é o próprio símbolo de uma abordagem moderna entre cultura e mercado, um método rentável graças ao qual se financia a investigação através de uma atividade economicamente sustentável e de qualidade, um modelo potencial para os particulares pela atenção dada aos investimentos. A Região – conclui Zannier – aplaude a Fundação Attilio Maseri e a Universidade de Udine como idealizadoras desta iniciativa, confiantes nos resultados que a empresa agrícola poderá oferecer ao território».

Impossibilitado de comparecer devido a compromissos relacionados à eleição do novo Papa, o Embaixador Antonio Zanardi Landi enviou uma mensagem de saudações e votos de bom trabalho. «Creio que nada teria sido mais bem-vindo para Giuliana Florio – disse, entre outras coisas, na mensagem Zanardi Landi, que lidera o Comitê de apoiadores da Fundação Attilio Maseri – do que saber que uma empresa agrícola com um forte componente de inovação e pesquisa seria dedicada à sua memória. Parabéns pela decisão do Conselho de Administração e votos de muito sucesso. A agricultura era a paixão e a fonte de força de Giuliana, e ela sabia como se mover com agilidade em todos os níveis, mesmo os mais altos, e encontrar admiradores e aliados em Roma, Milão e ao redor do mundo, sem nunca perder sua forte conexão com a produção agrícola, seus homens e seu território.