Chefs convidados, concertos... O que espera por você no Lyon Street Food Festival em junho

" Acreditamos firmemente que a culinária é uma linguagem universal ." Émeric Richard, diretor do Lyon Street Food Festival, não está enganado. No ano passado, mais de 50.000 frequentadores do festival se reuniram no Grandes Locos em La Mulatière para aproveitar este evento gastronômico... mas isso não é tudo. "Comida, cultura e música", como seus organizadores gostam de resumir.

A 9ª edição do festival acontecerá de 25 a 29 de junho: cinco dias em vez dos quatro anteriores, para prolongar a diversão. Isso também aumentará o número de estandes de chefs em 15%.

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🍽️Uma prévia do que te espera no #lyonstreetfoodfestival : uma edição que promete grande diversidade culinária com foco no Brasil e na Irlanda. foto.twitter.com/iLmHmiIF7B

– Lyon Capitale (@lyoncap) 22 de maio de 2025

130 chefs e confeiteiros estarão presentes nos cinco dias do festival. Justine Piluso, revelada pelo Top Chef em 2020 e formada no Instituto Paul Bocuse, estará presente de 27 a 29 de junho. Nas mesmas datas, a chef parisiense Yoni Saada, selecionada para os Jogos Olímpicos de Paris 2024, se junta à lista.

Também veremos Nicolas Paciello, que esteve lá no ano passado, que oferecerá seus Minis M com praliné. O criador de conteúdo belga Whoogy é esperado na quarta-feira, 25 de junho. A lista continua: Merouan Bouenkraf, Léo Troisgros (filho de Michel) e Lisa Roche, Alessandra Montagne, Thomas L'ogival e Franck Derouet (Clos des Sens em Annecy), Pierre Sang, etc.

Além disso, a jovem guarda de chefs e confeiteiros lioneses está convidada para o evento. " Queríamos destacar os representantes dessa nova onda de Lyon ", explica Émeric Richard, para quem a cena culinária de Lyon vem passando por um verdadeiro boom nos últimos anos.

Merece destaque a presença de Auriane Leclef e Maxime Dubois, cujo s'more com marshmallow derretido e sabor de limão fresco deve atrair a maioria dos apreciadores. Sem esquecer o retorno da Festa Francesa e sua mesa de 100 metros de comprimento.

Serão convidados seis chefs brasileiros e três chefs irlandeses. As culturas desses dois países serão celebradas este ano, por meio de culinária, workshops e até shows. Em especial, encontraremos Camila e Junior do Snack Brasil, cujo restaurante brasileiro fica no 9º arrondissement de Lyon.

Serão oferecidas iniciações ao samba, preparo de pratos da culinária brasileira e até degustação de cachaça. Do lado irlandês, os frequentadores do festival poderão aproveitar aulas de culinária e iniciações em dança irlandesa.

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O chef Philippe Etchebest, referência na culinária francesa, desta vez deixará sua marca na cena musical com sua banda de rock Chef and the Gang . Ele e sua banda abrirão o festival na noite de quarta-feira, 25 de junho. No dia seguinte, o FFF, um grupo cultural dos anos 90, subirá ao palco. Sexta-feira, 27 de junho, será a vez do DJ e cantor Kiddy Emile.

Depois, no sábado, 28 de junho, Molecule e depois Calling Marian estão programados para o programa. E, finalmente, o DJ Etienne estará cercado por um sax e um violino no domingo, 29 de junho, para encerrar o festival. Antes de cada apresentação, cantores do laboratório musical Ninkasi se apresentarão no palco.

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