Estes são os 8 pratos colombianos mais desejados pelos estrangeiros, segundo a AI

A Colômbia está entre os países com a culinária mais diversificada e requintada da América Latina. Por isso, milhões de turistas visitam o país ano após ano para saborear os melhores pratos de cada região. De acordo com a AI, descubra quais pratos os visitantes mais consomem e como são preparados para se tornarem tão reconhecidos e distintos.

A inteligência artificial compilou uma lista de alimentos que refletem a essência e a cultura do país, além de serem preferidos pelos estrangeiros.

1. Arepas: Um alimento emblemático feito com massa de milho, muito popular e versátil na Colômbia.

2. Bandeja Paisa: Prato tradicional da região andina que inclui feijão, arroz, ovo frito, chouriço, arepa, banana-da-terra e carne moída, entre outros ingredientes.

3. Ajiaco: Sopa típica de Bogotá e das montanhas colombianas, feita com três tipos de batatas, frango, milho, alcaparras e guascas, servida com creme e abacate.

4. Lechona: Carne de porco recheada com arroz, ervilhas e especiarias, assada no forno ou grelhada, típica de festas especiais.

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5. Empanadas: Massa frita, geralmente feita de milho, recheada com carne de porco ou bovina desfiada, muito crocante e popular como lanche.

6. Sancocho: Uma sopa substanciosa com batata, banana-da-terra, mandioca, frango ou carne e coentro, muito apreciada em todo o país.

7. Fritanga: Prato tradicional que combina vários tipos de carnes fritas, típico das regiões de Cundinamarca e Boyacá.

8. Tamal: Uma preparação de massa de milho com carne, arroz e vegetais, envolta em folha de bananeira e cozida no vapor, com variações regionais muito valorizadas. (LEIA MAIS: A cidade colombiana perto de Bogotá que é perfeita para viver, segundo a AI ) Iguarias regionais que você precisa experimentar.

Segundo a "Colombia Travel", esses destinos combinam beleza, tradição e biodiversidade, tornando o país um destino imperdível para os amantes da culinária regional. - Arroz cremoso com caranguejos - Guapi, Cauca. Este é um dos pratos mais sensuais e representativos da culinária colombiana. É preparado com caranguejos adicionados ao arroz, juntamente com o caldo em que são cozidos lentamente em fogo baixo. Em seguida, adiciona-se leite de coco e o prato é cozido até ficar úmido e macio. É uma delícia imperdível em sua experiência culinária.

- Pernas de sapo - Amazon:

Seu sabor é delicioso e lembra muito o de frango. Para prepará-los, as coxas são cuidadosamente limpas e esfregadas com um pouco de limão; depois, são fritas sem sal até dourarem. Depois de prontas, são temperadas com sal e servidas. São muito apreciadas tanto como aperitivo quanto como prato principal. Também costumam ser acompanhadas de arroz branco e legumes cozidos. Se você tiver a oportunidade de visitar a Amazônia colombiana, não deixe de experimentá-las.

- Pepitoria - Santander:

É um prato tradicional preparado na região desde a época colonial espanhola. É uma iguaria comumente acompanhada de batatas, mandioca, arepas, patacones ou abacate. No entanto, inclui ingredientes não convencionais, como sangue e miúdos de cabra, combinados com vegetais, arroz, ovo, queijo e especiarias.