Perdi 12 quilos e este é meu café da manhã favorito para perder gordura: antioxidante e ajuda na retenção de líquidos.

Em um mundo onde as mídias sociais se tornaram a nova meca da informação, especialmente nas áreas de bem-estar e nutrição, as experiências de influenciadores e criadores de conteúdo estão ganhando cada vez mais espaço. Recentemente, uma jovem conhecida como María conquistou a atenção de milhares de seguidores ao compartilhar sua jornada de transformação pessoal, na qual conseguiu perder 12 quilos. Longe de dietas restritivas e métodos milagrosos, sua abordagem se concentra na alimentação consciente e equilibrada . E agora, ela revelou o que considera seu café da manhã assinatura para atingir seus objetivos: uma tigela de smoothie de açaí.

Depois de uma viagem à idílica ilha de Bali, María voltou não apenas com lembranças, mas com um novo hábito matinal que, segundo ela, foi fundamental em sua jornada de perda de peso. "Em Bali, eles tinham o café da manhã com menos calorias e o melhor para perder gordura, porque é muito, muito nutritivo", explica ela. A estrela indiscutível desta receita é o açaí, um superalimento nativo da Amazônia brasileira que ganhou fama mundial por seus muitos benefícios à saúde.

O açaí não é apenas uma moda passageira; é uma fruta com um perfil nutricional excepcional. Sua cor roxa vibrante reflete sua alta concentração de antocianinas , poderosos compostos antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres no corpo e ajudam a reduzir a inflamação. Esse efeito é um dos principais atrativos para quem busca um estilo de vida mais saudável.

"Uma das coisas que eles incluíram foi o açaí, que tem muitas propriedades antioxidantes e também ajuda na retenção de líquidos e reduz a inflamação", diz María, destacando dois dos benefícios mais procurados atualmente.

Além de suas propriedades antioxidantes, o açaí é conhecido por sua capacidade de auxiliar na retenção de líquidos , um problema comum que pode causar inchaço e desconforto. Seu teor de fibras também é um fator crucial que contribui para a sensação de saciedade, tornando-o um aliado perfeito para evitar beliscões entre as refeições e controlar o apetite, um passo fundamental em qualquer plano de emagrecimento.

María compartilhou a receita do seu açaí bowl caseiro, adaptando-o para que qualquer pessoa possa fazê-lo sem precisar estar em Bali. A base é simples, e o segredo está no açaí congelado, facilmente encontrado em supermercados. "No Carrefour, você vê esses sachês congelados, e é preciso colocá-los em água quente para retirá-los. Nós os colocamos no liquidificador", explica ela.

Para realçar o sabor e as propriedades, a jovem adiciona uma mistura de frutas vermelhas , como mirtilos, que também são uma rica fonte de antioxidantes. "Misturei grosseiramente alguns mirtilos e algumas frutas vermelhas, adicionei cerca de 60 mililitros de leite e comecei a bater pacientemente", explica ela. O resultado é uma base cremosa e densa, semelhante a um sorvete, que serve como base para as coberturas ou complementos.

Os extras são o que conferem a este prato sua versatilidade e valor nutricional. María opta por uma combinação de banana fatiada e granola caseira. Para a granola, seu truque é tão simples quanto eficaz. "Basta fritar aveia com um pouco de mel e nozes por 20 minutos a 180 graus na air fryer", diz ela. Esta opção caseira evita os açúcares adicionados encontrados na granola comercial, tornando-a uma adição saudável e crocante.

O açaí da María prova que perder peso não precisa ser um caminho de privações. Com ingredientes nutritivos e a combinação certa, o café da manhã pode ser delicioso, satisfatório e um impulsionador do bem-estar. E, como explica a influenciadora, "agora você tem seu açaí pronto para comer a qualquer hora, em qualquer lugar, mesmo que não esteja em Bali."