Okazuje się, że owoce, które zjadamy, niszczą nasze jelita.
Przyciągając uwagę w poście na Instagramie, dr Sethi wymienił owoce po kolei, mówiąc: „Nie każdy owoc zapewnia takie same korzyści; niektóre są pożywką dla bakterii jelitowych, inne mogą negatywnie wpływać na nasz układ trawienny”.
JEST OWOC, KTÓRY KOCHAMY NA CZARNEJ LIŚCIENa końcu listy znalazły się przejrzałe banany, podstawowy produkt śniadaniowy na całym świecie. Dr Sethi zauważył, że wraz z dojrzewaniem bananów spada w nich zawartość skrobi opornej i błonnika, co powoduje wzrost zawartości cukru.
Dr Sethi wyjaśnił, że skrobia oporna nie może być trawiona w jelicie cienkim i fermentuje w jelicie grubym, a ponadto stanowi pożywkę dla pożytecznych bakterii, działając prebiotycznie.
Jednak zbyt dojrzałe banany tracą tę właściwość, przez co poziom cukru we krwi wzrasta gwałtownie, a bakterie jelitowe otrzymują mniej pożywienia.
Z tego powodu dr Sethi zaleca unikanie przejrzałych bananów. Lekko zielone banany są uważane za umiarkowanie ryzykowne, ponieważ nadal zawierają skrobię oporną, co daje im ocenę 5 na 10.
MELON, GRUSZKA I JABŁKO...Jeśli chodzi o zdrowie jelit, melon, gruszka i jabłko znalazły się wśród owoców o umiarkowanym wpływie na zdrowie jelit.
Owoce te zawierają błonnik i witaminy, jednak ich właściwości prebiotyczne nie są tak silne, jak w przypadku owoców wyższej rangi.
Winogrona i pomarańcze otrzymały odpowiednio 2 i 3 punkty na 10.
Winogrona są orzeźwiające dzięki wysokiej zawartości wody i witaminy C, ale brakuje im błonnika i składników odżywczych.
Pomarańcze są bogate w witaminę C, kwas foliowy i przeciwutleniacze, które wspomagają odporność, jednak ich nadmierne spożycie może sprawić, że skóra będzie bardziej wrażliwa na światło.
Badanie opublikowane w British Journal of Dermatology ujawniło, że spożywanie dużych ilości owoców cytrusowych może zwiększać ryzyko zachorowania na raka skóry.
Jednak witamina C jest niezbędna dla zdrowej skóry, naczyń krwionośnych, kości i chrząstek. Jej niedobór może prowadzić do poważnych chorób, takich jak szkorbut.
Utrzymuje uczucie sytości przez długi czasLekko niedojrzałe banany są bogate w błonnik pokarmowy, który wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca, udaru mózgu, cukrzycy typu 2 i raka jelita grubego. Błonnik pomaga regulować trawienie, zapobiega zaparciom i zapewnia dłuższe uczucie sytości.
Kiwi wyróżnia się także dużą zawartością błonnika rozpuszczalnego:
Porcja kiwi (80 gramów) zawiera około 2 gramów błonnika.
Błonnik rozpuszczalny przyciąga wodę w jelitach, tworząc żel, który łagodzi zaparcia i zwiększa częstotliwość wypróżnień.
Badania pokazują, że przewlekłe zaparcia mogą 1,5-krotnie zwiększać ryzyko raka jelita grubego. Regularne wypróżnienia działają ochronnie, zapobiegając długotrwałemu kontaktowi potencjalnych toksyn ze ścianą jelita.
OTO MÓJ ULUBIONY OWOCOwoce, które według dr Sethi'ego uzyskały najwyższe noty pod względem zdrowia jelit, to borówki i granaty.
Owoce te zawierają silne przeciwutleniacze, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami, powodującymi choroby takie jak cukrzyca czy rak.
Granaty są również bogate w polifenole zwane elagotaninami, które zmniejszają stany zapalne i wspomagają zdrowie serca.
Według badań przeprowadzonych przez Uniwersytet w Barcelonie dieta bogata w polifenole może zmniejszyć ryzyko chorób serca o 46%.
SÖZCÜ
