Dzień Matki: restauracje w RJ przygotowują specjalne menu na tę okazję
Zbliża się Dzień Matki! Święto obchodzone zawsze w drugą niedzielę maja jest jedną z najbardziej tradycyjnych dat, w których rodzina zasiada przy stole. Często to właśnie oni starannie obmyślają posiłki dla wszystkich gości, a nic nie jest bardziej sprawiedliwe niż poczęstowanie jej wspaniałym lunchem z okazji święta, które w tym roku przypada 11-go.
Restauracje o różnym stylu w Rio de Janeiro przygotowują wyjątkowe propozycje na randkę, od przystawek i dań głównych po desery stworzone specjalnie dla nich. Czy Twoim zdaniem to był dobry pomysł, że tego dnia nikt nie obsługiwał pieca? Nadal masz czas na planowanie!
Gdzie zjeść w Dzień Matki w Rio de Janeiro:
Nôa położona jest w jednym z najbardziej urokliwych zakątków Ipanema. Z okazji Dnia Matki szef kuchni Ricardo Lapeyre przygotował menu inspirowane przepisami swojej rodziny. W skład sekwencji wchodzi Gourgère z domowym twarogiem; sałatka Waldorf z homara z jogurtem owczym; ciasto francuskie z owocami morza, pomidorami i szpinakiem; okoń morski z puree z banana i sosem szampańskim z sercami palmowymi, a także beza pavlova z brazylijskimi żółtymi owocami. Koszt wynosi 240 R$ za osobę.
Nôa: Rua Barão da Torre, 490 – Ipanema, Rio de Janeiro/Tel.: (21) 96733-9696/Godziny otwarcia: niedziela od 12:00 do 22:00.
W niedzielę (11) Gero Rio zaproponuje specjalne propozycje dań z okazji Dnia Matki. Jako przystawkę, stworzoną specjalnie na tę okazję, szef kuchni Luigi Moressa proponuje kwiat dyni faszerowany mozzarellą di bufala w sosie pomidorowym San Marzano z bazylią (92 R$)
Jako danie główne można zamówić Tagliolini nero z kałamarnicą, krewetkami, konfitowanymi pomidorami i rukolą (140 R$).
Na koniec do menu powraca gruszka z sycylijską cytryną, pekanami i białą czekoladą z wanilią , czyli klasyczny deser Gero, który z tej okazji powraca do menu (55 R$). Tradycyjne menu restauracji będzie również dostępne w tym dniu.
Gero Rio: Avenida Vieira Souto, 80 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3202-4000 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do środy od 12:00 do 15:00 i od 19:00 do 23:00; Czwartek od 12:00 do 15:00 i od 19:00 do północy; Piątek i sobota od 12:00 do 16:00 i od 19:00 do 1:00 w nocy; Niedziela od 12:00 do 22:00.
Zobacz ten post na Instagramie
Z okazji Dnia Matki w restauracji Babbo Osteria serwowane będzie ekskluzywne danie stworzone przez szefa kuchni Elię Schramma: ogon homara w sycylijskim maśle cytrynowym, z risotto ze szparagami i kruszonką z sera grana padano (185 R$). Opcja ta będzie dostępna tylko 10 i 11 maja, w sobotę i niedzielę.
Babbo Osteria: Rua Barão da Torre, 632 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 99619-5085 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do środy, od 12:00 do 16:00 i od 19:00 do 23:00; Czwartek: od 12:00 do 16:00 i od 19:00 do północy; Piątek i sobota: od 12:00 do 16:00 i od 19:00 do 1:00 w nocy; Niedziela, od 12:00 do 18:00.
Z okazji Dnia Matki szef kuchni Andrea Tinoco przygotował specjalne dania w oddziałach Leblon i Barra da Tijuca.
W strefie południowej można skosztować grillowanej ośmiornicy z puree z dyni i miso, smażonych ziemniaków, sałatki edamame i sosu roti (130 R$), a także baskijskiego ciasta waniliowego z lodami malinowymi i sosem karmelowym z miso i kwiatem soli (38 R$).
W menu restauracji Barra znajdziemy gnocchi dorati z sosem truflowym i grzybami (69 R$) oraz fondant czekoladowy na bazie 70% czekolady z karmelowymi lodami i kwiatem soli (35 R$).
Kaczka z Pomarańczą (Leblon): Rua Dias Ferreira, 410 – Leblon, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 96777-0022 / Godziny otwarcia: od niedzieli do środy, od 12:00 do 24:00; Czwartek i piątek, od 12:00 do 1:00.
Kaczka z Pomarańczą (Barra da Tijuca): Avenida do Pepê, 780 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 96672-6255 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do czwartku i niedzieli od 12:00 do północy; Piątki i soboty od 12:00 do 1:00.
- Grand Hyatt Rio de Janeiro
Szefem kuchni bankietowej jest Carlos Volker, który odpowiada za menu, w którym znajdują się wędliny, sery, sałatki, przystawki, dania gorące, stacje z daniami na żywo, a także dania wegańskie. Kolejną atrakcją jest stacja deserowa, na której serwowane są desery autorstwa szefowej cukierni Pauli Peixoto. W cenę wliczone jest także wino musujące, wino białe i czerwone, piwo, caipirinha i napoje bezalkoholowe (pierwsza partia: 385 R$ od osoby dorosłej, wliczając podatki; nastolatkowie w wieku od 13 do 17 lat płacą 289 R$; dzieci w wieku od 6 do 12 lat płacą 193 R$, a dzieci poniżej 6 lat płacą 10 R$).
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja za pośrednictwem linku.
Z okazji Dnia Matki restauracja oferuje jako specjalną propozycję ulubionego dania Marly Leopardi, matriarchy rodziny prowadzącej restaurację: Spigola al Forno. Przepis obejmuje całego okonia morskiego pieczonego z oliwą z oliwek extra vergine, białym winem, małymi ziemniaczkami i szczypiorkiem (220 R$).
Satyricon: Rua Barão da Torre, 192 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 2521-0627 / Godziny otwarcia: wtorek i środa, od 18:00 do północy; od czwartku do soboty, od 12:00 do 0:00; Niedziela, od 12:00 do 18:00.
Z okazji Dnia Matki Posì Mozza & Mare , włoska restauracja specjalizująca się w owocach morza, położona w Ipanema, przygotowała danie i napój na randkę. Będą dostępne przez cały weekend.
Na danie główne proponujemy pappardelle ripieno nadziewane ossobuco pieczonym przez 6 godzin w czerwonym winie, świeżym sosem pomidorowym i chlebem grattato (82 R$). Szef miksologii Marcelo Emídio przygotował Meloncello Spritz, koktajl z rzemieślniczego likieru melonowego, Aperolu, sycylijskiej cytryny i brutt wine (43 R$).
Posì Mozza & Mare: Rua Aníbal de Mendonça, 158 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 99932-7001 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do czwartku, od 12:00 do północy; Piątek i sobota, od 12:00 do 1:00; Niedziela, od 12:00 do 23:00.
Dla mam będących na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, Teva, restauracja serwująca wyłącznie dania pochodzenia roślinnego, będzie otwarta przez cały dzień i podaruje im brownie z lodami w prezencie. Klasyczny deser domowy, składający się z czekolady Maré z czekoladowymi kropelkami podgrzanymi z sosem czekoladowym Sattva, lodami waniliowymi i karmelizowanymi orzechami pekan.
Restauracje Copacabana i Ipanema będą czynne przez cały dzień, a dzięki wszechstronnemu menu będzie można w nich zjeść zarówno śniadanie, jak i kolację.
Teva Deli (Copacabana): Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 1334, Sklep A – Copacabana, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3237-1556 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do niedzieli, od 7:00 do 22:00.
Teva (Ipanema): Avenida Henrique Dumont, 110 B – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3253-1355 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do soboty, od 12:00 do północy; Niedziela, od 12:00 do 22:00.
Z okazji Dnia Matki restauracja Corrientes 348 wprowadzi do swojego menu nową potrawę – Wagyu A5. To japońska część wołowiny słynąca z marmurkowatości , która gwarantuje intensywny smak i miękką konsystencję. Podawane jako przystawka, z syropem daktylowym i redukcją z Cabernet Sauvignon (578 R$).
W ofercie znajdują się także inne rodzaje mięsa: Bife Ancho (226 R$); Special Cut 348 (156 R$ za połowę ceny / 206 R$ za pełną cenę); Asado de Tira (202 R$ za pół porcji / 258 R$ za całość) i Denver (248 R$).
Corrientes 348 (Marina da Glória): Avenida Infante Dom Henrique, restauracja 103 – Marina da Glória, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 2557-4027 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do soboty w godzinach 12:00–23:00; Niedziela, od 12:00 do 21:30.
Corrientes 348 (Barra da Tijuca): Avenida das Américas, 7777 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3648-7008 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do soboty, od 12:00 do 23:30; Niedziela, od 12:00 do 21:00.
Restauracja Pobre Juan w VillageMall zaoferuje z okazji Dnia Matki trzydaniowe menu. W skład dania wchodzi sałatka z draceny (dwie porcje) jako przystawka; bife Pobre Juan i stek z płaskiego oka jako dania główne; mus ziemniaczany z tartufy i pistacjowa farofa jako dodatki; i na koniec naleśniki z dulce de leche i churros z dulce de leche jako deser. Cena wynosi 419 R$ i jest przeznaczona dla dwóch osób.
Biedny Juan (VillageMall): Avenida das Américas, 3900, sklep 301 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3252-2637 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do czwartku, od 12:00 do 23:00; Piątek i sobota, od 12:00 do północy; Niedziela, od 12:00 do 22:00.
Z okazji Dnia Matki Mercearia da Praça oferuje w swoim menu specjalne dania, takie jak Cordeiro à Moda de Monção, tradycyjny portugalski przepis z pieczoną jagnięciną i bulionem ryżowym (84,90 R$) oraz Polvo Lagareiro , przygotowane z białego wina, czerwonej cebuli, kruszonych ziemniaków, pietruszki i czarnych oliwek (129,90 R$).
Sklep spożywczy na placu: Rua Jangadeiro, 28 – Praça General Osório, Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3986-1400 / WhatsApp: (21) 97565-0774 / Godziny otwarcia: od niedzieli do czwartku, od 12:00 do północy; Piątek i sobota, od 12:00 do 1:00.
Z okazji Dnia Matki restauracja Baleia Rio w Aterro do Flamengo oferuje bezpłatną lampkę wina matkom, które odwiedzą restaurację. Jako nowość w menu, specjalnie na tę okazję, będą dostępne grillowane gnocchi z bananów z kremowym sosem krewetkowym (116 R$).
Baleia Rio's: Avenida Infante Dom Henrique, s/n° – Aterro do Flamengo, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 4108-4031 / Godziny otwarcia: od poniedziałku do niedzieli, od 12:00 do północy.
Z okazji Dnia Matki, Nam Thai zaoferuje bezpłatną lampkę wina musującego matkom, które zamówią danie Pla Nam Prik, przygotowane z fileta rybnego dnia, chutneyu imbirowo-chili, boćwiny i grzybów shiitake (106 R$).
Nam Thai: Rua Rainha Guilhermina, 95, sklep B – Leblon, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 97042-6575 / Godziny otwarcia: poniedziałek, od 18:00 do 22:00; od wtorku do czwartku, od 12:00 do 16:00 i od 18:00 do 22:00; Piątek i sobota, od 12:00 do 23:00; Niedziela, od 12:00 do 22:00.
Trzy brazylijskie piwa znalazły się wśród najlepszych na świecie w 2025 roku
