Tiramisù będzie oficjalnym deserem włoskiego festiwalu Nova Veneza

Tiramisù, tradycyjny włoski deser przygotowywany z kawy i mascarpone, będzie jedną z gwiazd XIX Włoskiego Festiwalu Nowej Wenecji w Goiás, który odbędzie się od 5 do 8 czerwca.

Jak wynika z oświadczenia organizatorów wydarzenia, po raz pierwszy Cantina da Nonna, główna restauracja wydarzenia, będzie mogła podać oficjalny deser, którym będzie przysmak stworzony w Treviso, w północnych Włoszech.

Ponadto w menu tego wydania znajdzie się również nowy sos do makaronu ze świeżymi grzybami i polędwicą wołową.

„Sama Cantina da Nonna będzie zawierać 31 pozycji w menu, ale będzie tam też około 90 stoisk z potrawami, rękodziełem, napojami i słodyczami” – podkreślono w notatce festiwalu na temat jednej z jego największych atrakcji, gastronomii.

Mimo zmian w menu i wzrostu cen potraw, koordynatorka festiwalu Maria do Carmo Basílio gwarantuje, że ceny będą takie same jak w edycji 2024.

„Festiwal poszerzy wybór dań bez podnoszenia cen, gwarantując przystępne cenowo doznania gastronomiczne pełne autentycznych smaków, biorąc pod uwagę obecną sytuację ekonomiczną, która dotyczy każdego” – podkreślił Basílio.

Inne udogodnienia w ramach 19. edycji to m.in. cyfrowe menu, totemy i bezpłatny parking w trakcie wydarzenia.

„To nasza 14. pensja. Porusza wszystkie sektory i umieszcza Nova Veneza na mapie regionalnej turystyki”, podkreślił burmistrz miasta w Goiás, Valdemar Costa.

Wydarzenie organizowane przez władze miasta, w którym w tym roku spodziewanych jest około 130 tysięcy gości, wpisuje się w kalendarz kulturalny Goiás i obejmuje występy muzyczne, typowe tańce, pokazy rzemiosła, „słynny bal maskowy”, a także „główną atrakcję: gastronomię”.